魔法のパン工房

調理時間：20分

圧力鍋で柔らかくすると野菜の自然の甘味が逃げずに残って最高の味わい。ミキサーで回して、大きめにクラッシュして離乳食風にしてみました＾＾☆胃がほっとする、皆、きっと野菜好きになりますよ。

材料(4人分)

じゃがいも
2個
人参
1本
水
400ｍｌ
ウエイパー
大さじ1/2

作り方

1.圧力鍋によく洗ってざく切りにしたじゃがいも、人参をいれ、水、ウエイパーを入れ、圧をかけ9分ゆでる。

2.圧が降りるまで自然放置。蓋をあけて、冷めるまで置いておく。

3.ミキサーにかけて温めなおせば完成。

コツ・ポイント

ゆで汁が温かいまま、ミキサーにかけると、蓋が飛んでしまうので要注意！