魔法のパン工房
調理時間：20分
先日ホームベーカリーで作った米粉パンを焼きました。独特の食感で、そのまま食べるよりも・・・・と思って作ったレシピです。福盛シトギミックス20A使用。優しい甘さが口の中に広がります。リピート決定。
材料(2人分)
米粉パン
1/4斤
卵黄
2個
豆乳
160ｍｌ
生クリーム
40ｍｌ
グラニュー糖
大さじ２
作り方
1.米粉パンは小さくさき、2個の耐熱容器にそれぞれ散らす。
2.卵黄、豆乳、生クリーム、グラニュー糖を混ぜ合わせ、パンの上にかける。
3.ガスオーブン180度で15分焼けば完成。
コツ・ポイント
器を斜めにしてみて、液が流れてこなければ焼成完了。流れてくるようであれば、時間を延ばして焼く。
