お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：10分

材料を巻いて揚げるだけの簡単春巻きです。お弁当やパーティーにも。

材料(4個分)

春巻きの皮
2枚
ささみ
1本
シソ
4枚
チーズ
適量

作り方

1.春巻きは、ハサミで半分に切っておく。
水と小麦粉を同割でのりを作る。

2.ささみは、スジを除き、手で裂いて塩コショウ少々で下味をつける。

3.皮に、シソ、ささみ、チーズをのせて巻き、巻き終わりにのりをつけて閉じる。

4.165～170℃の揚げ油で揚げる。
酢醤油を添えて。

コツ・ポイント

＊　たくさん作って、冷凍し、自然解凍、もしくは凍ったまま油で揚げることもできます。
＊　お餅や、ツナ、ベーコン、ハム、もやしなど色々なアレンジを楽しんで下さい。