お料理＆お菓子の教室 12カ月
調理時間：20分
ブルーチーズフォンデュ
ブルーチーズを入れると、Xmas Dinnerにふさわしい贅沢なチーズフォンデュになります。
Xmasパンチ
赤ワインとジュースで作るパンチです。
お酒が飲めない人は赤ワインを抜いてバージンに。
材料(2人分)
Ａ 市販のチーズフォンデュ
100ｇ
Ａ ブルーチーズ
20ｇ～
A 牛乳
50ｃｃ
Ａ バケット
1/2本
Ａ お好みの具材
（コツ参照）
Ｂ 100％グレープジュース
適量
Ｂ 100％フルーツミックスジュース
適量
Ｂ 赤ワイン
適量
作り方
1.Ａ 鍋にチーズフォンデュの素、ブルーチーズ、牛乳を入れ温めて溶かす。
2.Ａ バケットは一口大に切り、トースターで温める。
3.Ｂ ワイングラスに、グレープジュース、フルーツジュース、ワインを2：2：1の割合で注ぐ。
コツ・ポイント
＊チーズフォンデュおすすめの具材
ソーセージ、エビ、ブロッコリー、ジャガイモ、アスパラガス、洋梨、甘栗、お餅
＊世界三大ブルーチーズ→フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イングランドのスティルトン。
