お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：10分

何度も試作をしてたどり着いた、シンプルでパーフェクトなレシピです。

材料(5人分)

マンゴージュース100％
250ｃｃ
練乳
大さじ２
粉ゼラチン
5ｇ

作り方

1.粉ゼラチンは水大さじ２に振り入れて10分おいてふやかし、500Wで30秒かけて溶かす。

2.常温にしたマンゴージュース250ｃｃに練乳大さじ2を入れて混ぜ、溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

100％が濃厚でおすすめですが、100％でないマンゴージュースでも美味しくできます。