N's kitchen

調理時間：10分

形の可愛いコロコロうずらの卵です。

材料(4人分)

うずらの卵
8個
サラダ油
少々
＊砂糖
大1
＊しょうゆ
大1
＊水
大1と1/2
プチトマト
4個

作り方

1.小鍋にたっぷりの水とうずらの卵を入れて火にかける　沸騰したら3分茹ですぐに冷水に取り殻をむく

2.小鍋にサラダ油を熱して(1)のうずらの卵を入れてころがしながら炒める　＊の調味料を入れて　汁気がなくなるまでうずらの卵にからめる

3.洗ってヘタを取ったプチトマトと一緒に串に刺す

コツ・ポイント

お弁当向けに、やや濃いめの味をつけましょう。
また、食べにくいので、プチトマトと一緒に串に刺して盛り付けましょう。