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クスパ レシピ一覧

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お気に入りレシピ

イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でお…

分量
4
調理時間
30
材料
岩ガキ(加熱用)、にんにくすりおろし、玉ねぎのみじん切り、レモン汁、アンチョビ、パン粉、オリーブオイル、刻んだパセリ、黒コショウ、くし形に切ったレモン

教室名:La Cucina del Sole

お気に入りレシピ

宮崎のカツオは程よく脂がのっててとても美味しいです! 県産物は春先までスーパーに沢山並ぶのでぜひ作っていただけたら嬉しいですね♪

分量
4人分
調理時間
15分
材料
カツオ、塩、サラダ油、ニンニク、生姜、ネギ、玉ねぎ、ポン酢

教室名:料理&パン教室 ららキッチン

お気に入りレシピ

粒マスタードがアクセントの常備菜サラダです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
えび(殻をむき片栗粉で洗う)、人参(千切り)、豆苗(長さを半分に切る)、醤油、黒酢、粒マスタード、砂糖、オリーブ油

教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

トスカーナ名物の鶏レバーのクロスティーニ。 クロスティーニはパンの上におかずが乗ったものでブルスケッタとも言いますが、トスカーナ風クロスティーニと言えば、本場ではこの温かいレバーパテが乗っ…

分量
4
調理時間
30
材料
新鮮な鶏レバー、玉ねぎ、セージとローズマリー、にんにく、塩漬けのケッパー、アンチョビ、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイル、トーストしたバゲットなど

美味しそう:1件  教室名:La Cucina del Sole

お気に入りレシピ

卵とアボカドをクリームチーズで和えた濃厚な一品。ビールのおつまみにもピッタリ!

分量
4人分
調理時間
25分
材料
卵、アボカド、いんげん、塩、クリームチーズ、マヨネーズ、しょう油、牛乳、※塩、こしょう

教室名:健康テーマ型どこでも料理教室「タクミキッチン」

お気に入りレシピ

とうもろこしのスープをベースにしたトマト風味のパスタ。鶏肉といんげんがたっぷり入ってボリューム満点です!

分量
4人分
調理時間
64分
材料
皮なし鶏もも肉、玉ねぎ、赤パプリカ、にんにく、トマト(大)、いんげん、塩、こしょう、サラダ油、水、ブイヨン、白ワイン、ホールコーン、クリームコーン、ウスターソース、ス…

教室名:健康テーマ型どこでも料理教室「タクミキッチン」

お気に入りレシピ

春から夏にかけて旬のズッキーニと紫玉ねぎが色鮮やかでおもてなしにピッタリなサラダ。表面を焼いたズッキーニの香ばしさをさっぱり韓国風の味付けでいただきます。

分量
4人分
調理時間
14分
材料
ズッキーニ、ザーサイ、紫玉ねぎ、生わかめ、にんにく、鷹の爪、サラダ油、砂糖、酢、しょう油、塩、白炒りごま

教室名:健康テーマ型どこでも料理教室「タクミキッチン」

お気に入りレシピ

大きめにカットしたマグロとシャキシャキ玉ねぎを、さっぱり中華風でいただくボリュームたっぷりのレシピです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
マグロの柵、新玉ねぎ、生ワカメ、わけぎ、にんにく、塩、こしょう、ごま油、酒、しょう油、酢、砂糖、※サラダ油、※サラダ油

教室名:健康テーマ型どこでも料理教室「タクミキッチン」

お気に入りレシピ

お子さんにも大人気! じゃがいもにハニーマスタードソースが染み込んで、止まらない美味しさ💓 

分量
2人分
調理時間
15分
材料
新じゃが(小さめ) 、A 塩、こしょう、小麦粉、揚げ油、B フレンチマスタード、B メープルシロップ、B 白ワインビネガー、B オリーブオイル、B 塩、B こしょ…

教室名:元町エムズキッチン

お気に入りレシピ

口溶け良いガナッシュを、最中に入れた作りやすいバレンタインチョコです☆ 失敗が少なく、見た目はマカロンのような可愛らしさ♪ 最中の皮は、スーパーや富澤商店さんなどの製菓食材店で購入出来る市…

分量
ミニ最中8個分(直径4㎝)
調理時間
20分(冷やす時間を除く)
材料
スィートチョコ、生クリーム42%、最中の皮(市販品)、クルミ(ロースト)、アラザン

教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

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2024年3月6日

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