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クスパ レシピ一覧
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市販のものと違い、砂糖は一切使わない優しいケチャップです。甘さは、玉ねぎとプルーンからの自然な甘さです。 安心な自家製調味料があれば、かんたんな料理に添えるだけで美味しい一品になるのでオス…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 玉ねぎ、水、ガーリック粉、A) トマト缶、A) 塩、B) プルーンエキス、B) 塩、B) こしょう
手軽に作れ、失敗しにくいテリーヌです。美味しいだけではなく日本の人の体に馴染むよう、 塩味は味噌、つなぎは玄米粉を使いました。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ひき肉（鶏豚合挽き）、米味噌、玄米粉（リブレフラワー）、プロヴァンスハーブ
お肉を焼く油は加熱しても酸化しにくい米油を使用。さらにお肉の毒消し役のクレソンを添えたり、ヘルシーさに気を配ったかんたんに作れるフレンチです。 梅の風味を加え爽やかに仕上げています。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鶏もも肉、クレソン（茎）、A) 練り梅、A) フレンチマスタード、A) 白ワイン、米油、バター、絹さや、B) バター、B) クレソン（葉）
旬の秋鮭 えのき 牛乳でさっぱりクリーミーで食べやすいパスタです ハロウィンなのでイカ墨の黒いパスタを使いましたが普通のパスタで作ってください 少し太めのパスタがクリーミーなソースと絡まっ…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- パスタ、鮭、エノキ、牛乳、塩（鮭にパスタソース全体に）、片栗粉、パスタを茹でる湯、パスタを茹でる時の塩(湯の１％)、オリーブ油、ブラックペッパー
もちもち、そしてふわふわの間のような食感のピザ ジューシーな味がするのが不思議 野菜をたっぷりのせて焼いても美味しいピザになります １時間で作れます
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 水、天然酵母、塩、砂糖、イースト、強力粉、ピザソース、チーズ、お好みの野菜
今が旬の梨。フレッシュでシャキシャキっとした美味しさはもちろんですが、 一手間加えるとおもてなしデザートに変身です！ぜひお試しくださいね！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30
- 材料
- 梨、砂糖、白ワイン、水、レモン汁
白神こだま酵母を使ってフォカッチャを星型を使って作ります。
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- 1時間40分
- 材料
- 国産小麦粉、白神こだま酵母、酵母用温水、ゆでたじゃがいも、塩、きび砂糖、オリーブオイル、水、☆オリーブオイル、☆塩
お子さん向けの優しい味付けの煮込みです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- いか（輪切り）、春雨（水につけておく）、しめじ（ほぐす）、～調味料～、水、スープのもと、オイスターソース、醤油、片栗粉（大さじ３の水でとく）、ごま油
ダイエット中は甘いものは我慢…我慢…。でも、我慢ばかりではストレスがたまりますから、たまにはスイーツ食べちゃいましょう！といっても ヘルシーな糖質offのフワフワのおから甘酒パンケーキです…
- 分量
- 直径8cm×厚さ約3cm 3枚分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 米粉、おからパウダー、ラカント、麹甘酒、全卵、低脂肪乳または豆乳、サラダ油、水切りヨーグルト
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