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クスパ レシピ一覧

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お気に入りレシピ

旬の盛りの金柑をソースにして,豚のソテー肉に合わせたました。添えものはピリ辛スナップエンドウ。 昨年旬を食べよう料理教室にて紹介したレシピです。

分量
4人分
調理時間
20
材料
金柑、ハチミツ、砂糖、白ワイン、白ワインビネガー、しょうゆ、豚ソテー肉、塩・胡椒、ニンニク、オリーブオイル

公開日:1月21日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

大根おろしでハンバーグを煮込みました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
豚ひき肉、木綿豆腐、椎茸、タマネギ、大根おろし、卵、だし汁、Aしょう油、A酒、みりん、A砂糖、塩、コショウ、サラダ油、ベビーリーフ飾り

公開日:1月14日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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塩オリーブレモンを使って、簡単マリネ

分量
4人分
調理時間
15分
材料
れんこん、塩レモンオリーブ、クローブホールドライ、レモン果汁、ゲランドの塩

公開日:1月14日 教室名:Ys.m.cook

お気に入りレシピ

旬の大根を豚バラとたっぷりの生姜で煮たスープです!体もお財布にもやさしい温かスープをお試しください!!

分量
5人分
調理時間
20分
材料
大根、豚バラ肉、きくらげ、生姜、水菜、水、鶏がらスープの素

公開日:1月10日 教室名:Baking Kitchen COR2

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冷凍庫に大量に保管していた、バケットの消費に困り、 ラスクにすることに。 バケットをよく乾燥させるのがポイントです!!

分量
バケット一本分
調理時間
30分
材料
無塩バター、グラニュー糖、はちみつ、アーモンドスライス、アーモンドプードル、生クリーム

美味しそう:1件  公開日:1月10日 教室名:大阪池田市手作りパン教室casa de pane

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ダイエットに最適!チアシードを使ったとっても簡単でヘルシーなデザートです。 多めに作って、朝食やおやつにどうぞ。

分量
2~3人分
調理時間
5分
材料
バナナ、ココナッツミルク、チアシード、メープルシロップ、ローカカオパウダー、シナモンパウダー(後入れ)

公開日:1月7日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

お気に入りレシピ

柑橘系の爽やかな香りと甘味が口いっぱいに広がります。おせち料理の箸休めやおやつに。 金柑を煮た後の煮汁は、お湯で割り贅沢金柑茶をお楽しみ下さいね。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
金柑、砂糖、水

美味しそう:1件  公開日:1月2日 教室名:Akashi Yasashii Cooking Salon

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骨粗鬆症を予防する薬膳おせち♪ カルシウムをチャージして骨がもろくならないようにする薬膳!と張り切って、片口いわしと胡桃を煎ったのはよいのですが、調味料にお醤油と間違えてりんご酢を使った…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
片口いわし、小さく割った胡桃、メープルシュガー、◎りんご酢、◎醤油、◎白ねり胡麻

公開日:1月1日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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減量教室中に大活躍だったレシピです。 乳製品を使わないドリアです。 茅乃舎さんの野菜だしを使っておいしくヘルシーに仕上げます♪

分量
1人分
調理時間
15分
材料
白菜、茅乃舎野菜だし、ピザ用チーズ、スライスベーコン、ごはん、ブラックペッパー

公開日:12月30日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

生クリームが残った時はティラミスを♪ カルボナーラを作った時におすすめ。 卵白消費も◯ 本場はカルボナーラもティラミスも生クリームを使わないから、ジャパニーズティラミス!

分量
1台分
調理時間
15分
材料
生クリーム、甜菜糖、マスカルポーネチーズ、スポンジケーキ15cm、濃いコーヒー、ココア

公開日:12月29日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

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