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タカナシさんの北海道マスカルポーネを使った、温かくてクリーミーなスープです。隠し味に味噌を加えます。ミルクの甘みをしっかり感じる、優しい味の美味しいチーズです。加熱してコク付けに、そのまま…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20 分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、生鮭切り身、じゃが芋、玉ねぎ(出来れば新玉ねぎ)、きのこ(椎茸やしめじを冷凍したもの)、ディル、おろしにんにく、昆布水(5cm角の昆布を水に漬け…
これから、寒くなると食べたくなる野菜たっぷりのスープ。 お家にある材料で、簡単に作っていただけます☆
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 1時間(煮込み時間含む)
- 材料
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゃべつ、エリンギ、トマト、ベーコン、コンソメ、塩・こしょう、クスクス(乾燥状態)
季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- にんじん、牛乳、ヨーグルト、塩コショウ、オリーブオイル、玉ねぎ（みじんぎり）
豆乳・きのこでヘルシースープ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ぶなしめじ（小房に分ける）、えのき（3等分）、ブラウンマッシュルーム（薄切り）、玉ねぎ（荒みじん）、ベーコン（ざくぎり）、にんにく（みじん切り）、豆乳、オリーブオイル…
寒い季節に温まるクリームスープです。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- スモークチキン、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、水、クレイジーソルト、溶かしバター、薄力粉、生クリーム、ナツメグ、塩・こしょう、オリーブオイル、乾燥パセリ
秋のお野菜をたっぷりと使ったスープです。肉のうまみがおいしいです。たっぷりのコショウがアクセントになります。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚肩ロース（ひと口大）、大根（５ｍｍ厚さいちょうぎり）、かぶ（一口大にきる）、セロリ（たざくぎり）、シメジ、ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ（せんぎり）、かぶの葉（ざくぎり）、ごぼう（…
カロリー控えめダイエット中でも安心していただけるビーツの冷たいスープです。ビーツの自然な甘みがおいしいです、出しをつかわなくてもおいしくしかも簡単に作れます。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- ビーツの缶詰、玉ねぎ（小）みじんぎり、じゃがいも、ヨーグルト、塩、オリーブオイル
カレー粉とガラムマサラでスパイシーなミルクカレースープを作りました。 小さなお子様がいる家庭ならスパイスを減らし、ミルクを増やせばマイルドなお味になりますよ。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生ハーブソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、プチトマト、オクラ、バター、カレー粉、ガラムマサラ、★水、★鳥ガラスープの素、牛乳、塩、コショウ
野菜を炒めてから，はまぐりの茹でたスープで煮て，最後に豆乳を入れます
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- はまぐり(殻つき、砂出ししておく) 、コンソメ（固形） 、水 、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、かぶ、豆乳
スモークサーモンのおだしの効いたクリームスープお勧めです。 当教室の、雑穀パン、ライムギのカンパーニュと合わせると 相性ばっちりです
- 分量
- 3，4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 玉ねぎ、エリンギ、えのき、シメジ 、スモークサーモン、スープキューブ、水、ミルク、塩コショウ、オリーブオイル
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