今日はバレンタインレシピのご紹介です♪ 卵白だけを使ってチョコレートの味を引き立てたロールケーキ。 当店ではガトーショコラも卵白のみをつかって チョコレートの風味を強調しています。
生地とは別に、オレンジのソース入れて、 柑橘の爽やかな香りのフォンダンチョコラに! ショコラの苦味とオレンジの爽やかな香りの素敵な組み合わせです。
バターの代わりにココナッツオイルを使用したヘルシースイーツ。 底側はさくっと、内側はしっとりした食感です。 お好みでブルーベリーやラズベリーを混ぜ込んでも。 酸味がアクセントになります。
乳製品、ゼラチン不使用にも関わらず、濃厚でとろーりなめらかなチョコムースです。
旬のりんごをたっぷり入れた、ボリューム満点のケーキ。さくさくのりんごが、しっとりした食感とドライフルーツやココアによく合います。
市販の板チョコで簡単オシャレなマンディアンの出来上がり♪ お好きなドライフルーツとナッツをのせるだけでOK!
高級宇治抹茶の濃厚抹茶テリーヌです。 驚くほど簡単に、高級感溢れる抹茶スイーツが作れます♡
小麦粉不使用の濃厚食感のガトーショコラにコーヒー味のアクセント。大人風味のチョコレートケーキです。
プルーンの効果でまろやかに、しっとり仕上がるブラウニー! チョコレート×プルーンの組み合わせがとっても合うんです!
食べると中に入れたパイのさくっとした軽い食感が楽しいチョコです。 写真はホワイトチョコにピンクのカラージェルでほんのり色づけしています。 もちろんスイートやミルクチョコでも出来ます。