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お気に入りレシピ

ぶり、鯖、アジ、イワシなどその季節の大衆魚をハーブの香りを纏わせたグリルでどうぞ。 簡単にできて美味しく、しかもゴージャスなので、お客さまのおもてなしにもぴったりのお魚料理です。

分量
2人分
調理時間
10分※焼き時間を除く
材料
ぶり、鯖、アジ、イワシなど季節の魚、塩、にんにく、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ、オリーブオイル

美味しそう:1件  教室名:髙窪美穂子の料理教室 クッキングサロンM&Y

お気に入りレシピ

サクサクのお餅と脂がのったジューシーな塩サバを、野菜たっぷりのラビゴットソースであっさりいただきます。後味スッキリ。ボリュームあるけどヘルシーな1品です。

分量
2~3人分
調理時間
材料
切り餅、塩サバ、にんにく、・大根、・カブ、・玉ねぎ、・ミニトマト、・パセリ、・オリーブオイル、・米酢、・ゆずポン酢、飾り用パセリ

美味しそう:1件  教室名:料理教室 「Mamyの台所」

お気に入りレシピ

旬の青魚(サバ)を食べる事で血液サラサラ効果、動脈硬化の予防にもつながります。 週に2,3度は努めて食べるようにすると成人病の予防にもつながります

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鯖、★だし、★味噌+砂糖、★酒+みりん、生姜+ねぎ

美味しそう:1件  教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

さばにしょうがみりん味噌を塗って焼くだけなのでとっても簡単。 しょうがで魚の臭みが気にならず、みりんのうまみと甘みが食べやすいです。 青魚は栄養たっぷりなのでお子様にぜひ食べさせてあげたい…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鯖(切り身)、酒、A)しょうがみりん、A)醤油、A)味噌、長葱、塩

美味しそう:1件  教室名:料理教室 mogmog (沖山料理教室)

お気に入りレシピ

簡単サバ缶レシピ! 体にもお財布にも優しい一品です(^^♪

分量
3人分
調理時間
30分
材料
サバ缶、茄子、しめじ、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトペースト、酵母液種、トマトジュース、塩・コショウ、仕上げ用:ピザ用チーズ・パン粉

美味しそう:1件  教室名:パン教室hoo

お気に入りレシピ

つくり置きしているラタトゥイユを焼き鯖の上にのせました^^

分量
2人分
調理時間
15分
材料
塩鯖フィレ、冷やしたラタトゥイユ、マスタードスプラウト

美味しそう:1件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

炙り焼いたしめ鯖の香ばしさと、うどの香りの相性の良さを味わえる一品です

分量
4人分
調理時間
15分
材料
しめ鯖、うど(皮をむいて千切り)、大根(千切り)、大葉(千切り)、酢、砂糖、柑橘類のしぼり汁、大葉(飾り用)

美味しそう:1件  教室名:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

塩鯖フィレを使ったおかずになるサラダです。

分量
2人分
調理時間
40分
材料
塩鯖フィレ、玉ねぎ、パプリカ赤・黄、サニーレタス、ベビーリーフ、クルトン、Aオリーブ油、A白ワインビネガー、A酢、A砂糖、Aすりおろしニンニク、A塩、Aしょうゆ

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

塩を振ってしっかりと臭み取りをしたら、カレー粉を混ぜた粉を付けてソテーにします。青魚が苦手な方にも食べやすい。

分量
2人分
調理時間
40分程
材料
鯖、塩、カレー粉、小麦粉、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

ビーツとサバを使った面白い組み合わせの、美味しくヘルシーなお料理! クリスマスの華やいだ食卓にぜひ♡ 炊飯器やオーブンで調理するので実はとても簡単にできる一品。 忙しい時期のパーティーシー…

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
A)ビーツ(生)、A)サバ、A)酢、B)豆乳グルト、B)オリーブ油、B)塩、ハーブ(ディルやパセリなど)、玉ねぎ

教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

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