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#イタリア料理のレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でお…

分量
4
調理時間
30
材料
岩ガキ(加熱用)、にんにくすりおろし、玉ねぎのみじん切り、レモン汁、アンチョビ、パン粉、オリーブオイル、刻んだパセリ、黒コショウ、くし形に切ったレモン

公開日:2024年3月19日 教室名:La Cucina del Sole

お気に入りレシピ

自家製からすみバターを使ったお料理。

分量
4人分
調理時間
3分
材料
からすみバター、パスタ、鱧、からすみパウダー

美味しそう:2件  公開日:2021年8月27日 教室名:Salon de risaison

お気に入りレシピ

シチリア島でよく食べられているズッキーニをピューレ状にしてパスタと和えた1品です。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
乾燥パスタ(ペンネ)、ズッキーニ、バジルの葉、パルミジャーノチーズ(削ったもの)、にんにく、EXVオリーブオイル、塩、こしょう、無塩バター、パスタの茹で汁

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:2021年6月10日 教室名:クオーレマーレのイタリア料理教室

お気に入りレシピ

ナポリ近郊で食べられている復活祭(イースター)の伝統料理のひとつです。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
合いびき肉(牛肉1:豚肉1)、パルミジャーノチーズ(削ったもの)、卵、乾燥パン粉、牛乳、塩、こしょう、ハム(薄切り)、ゆで卵、チーズ、ホールトマト缶、たまねぎ、塩、E…

公開日:2021年6月10日 教室名:クオーレマーレのイタリア料理教室

お気に入りレシピ

南イタリアやシチリア島特産のグレープフルーツやオレンジを使ったサラダです。お肉料理の付け合わせなどにもおすすめです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
グレープフルーツ(ルビー)、ベビーリーフ、プチトマト、グレープフルーツの絞り汁、白ワインビネガー、EXVオリーブオイル、塩

公開日:2021年6月10日 教室名:クオーレマーレのイタリア料理教室

お気に入りレシピ

敷島製パン『L’Oven』バゲットを使ったブルスケッタです。 旬のしらすと青のりたっぷり使い、+レモンの風味で爽やかな仕上がりに、白ワインやスプマンテと合わせてアンティパストにどうぞ。

分量
バゲット2枚分
調理時間
15分
材料
L’Ovenバゲット、にんにく、イタリアンパセリ(みじん切り)、●しらす、●青のり、●レモン果汁、●EXオリーブオイル、●塩(お好みで)、●胡椒(白又は赤)、●レモン…

美味しそう:1件  公開日:2021年4月15日 教室名:イタリア料理教室 Studio Cara Mamma

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