新着レシピ

キズのある梅、どうしていますか？今回紹介するのは「キズ梅のぬか漬け」。食べるて楽しむのはもちろんですが、梅の殺菌作用でぬか床を良好な状態に保つことができます（ぬか床に入れっぱなしの人もいる…

美味しそう:1件　 公開日:2023年6月17日 教室名:養生ふうど

手間と時間をかけて作る価値がある『梅の甘露煮』です。食べてみると美味しさにビックリです♪

美味しそう:1件　 公開日:2022年6月5日 教室名:小さなキッチン

旬の青梅を使って飲みやすい梅酒を作ります。 日本酒はアルコール度数が20℃より低いと発酵して酸っぱくなるので20℃以上の果実酒向けのものを使用してください。

美味しそう:1件　 公開日:2021年6月1日 教室名:クッキングサロンｅｃｒｕ

梅ポン酢は材料を入れて待つだけで完成！ 爽やかな風味があって夏の料理に大活躍します。 これがあると、いつもの料理がホッとする我が家の味に変身します。 （インスタグラムで紹介したところ9万…

公開日:2015年9月30日 教室名:養生ふうど