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牛肉のレシピ検索結果
味付けを少し濃い目にして、肉と豆腐をさっと短時間で煮たご飯がすすむおかずです。絹ごし豆腐を使うと、豆腐がとろーんとして、絶品にしあがり、ついご飯のお代わりをしちゃいます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 牛ばら肉、絹ごし豆腐、万能葱の小口切り、椎茸、サラダ油、<合わせ調味料>、酒、濃口醤油、砂糖、みりん、七味唐辛子
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 和食で使うことの多い牛すじ肉をイタリア風にトマト煮込みに。コクを出すために牛すじと相性のいい味噌が隠し味になります♪ 【日仏貿易×クス…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 牛すじ肉、玉ねぎ、A)アルチェネロ有機、粗ごしトマトピューレー、A)水、A)コンソメキューブ、A)ウスターソース、A)味噌、A)砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル、パ…
お肉の美味しさをシンプルに味わうイタリアの定番料理です。野菜と一緒にサラダ感覚でいただきます。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に合うレシピです。
- 分量
- 5～7人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛ロース肉（塊） 、塩・こしょう 、赤ワインビネガー 、バルサミコ酢 、オリーブオイル 、ベビーリーフ 、ミニトマト（赤・黄） 、バルサミコ酢（ソース用） 、パルミジ…
牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。スパイシーなニュアンスを持つシラーズ・カベルネとぴったりです。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 牛こま切れ肉、香菜のみじん切り、ナンプラー、はちみつ、コリアンダーパウダー、クミンシード、片栗粉、香菜（盛りつけ用）、オリーブオイル
お野菜と牛肉をバルサミコ酢と蜂蜜で酸味のある炒めものにしました。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛肉、椎茸、舞茸、牛蒡、パプリカ、ピーマン、オリーブオイル(炒め用)、バルサミコ酢、ハチミツ、塩、胡椒、ポワブルロゼ
雑誌「ELLE a table」でconvivialiteが日本酒にあうお料理として ご紹介しました。お好みのお肉で極上のローストビーフをお作りくださいませ♡
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 【ローストビーフ】、牛ローストビーフ用 、塩 (お肉の重量の１%くらい)、ブラックペッパー 、サニーレタス 、マスタードスプラウト 、 、【真空調理に必要な器具】…
海苔巻き餅に柚子胡椒を忍ばせて、牛肉で巻いて焼き、タレを絡めていただきます。風味付けに入れるバターがグッとコクをアップさせてくれます。お正月のお餅のアレンジメニューとして、おもてなしにもお…
- 分量
- 4個分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 切り餅、牛肉薄切り、焼き海苔（1/4枚切り）、柚子胡椒、みりん、醤油、砂糖、水、バター、油、芽ネギ
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ご飯、スモークサーモン、ローストビーフ、Ⓐ卵、Ⓐ白だし、Ⓐ砂糖、キムチ、小ネギ、にら、かいわれ大根、きざみ海苔、【丼のたれ】、Ⓑ明太子(皮をむく)、Ⓑめんつゆ(濃縮タ…
【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ）」を使用】 じゃが芋を使わず簡単スピーディに作る、米粉と豆腐のもちもち食感のニョッキ。米粉で濃厚なとろみを付けた赤ワイン風味のラグーソースとともにいた…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- A）米粉「パウダーライス」、A）片栗粉、A）木綿豆腐、A）パルメザンチーズ(粉末)、A）塩、牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、甘栗、赤ワイン、砂糖、バルサミコ酢、塩、こしょ…
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