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お気に入りレシピ

今日は鏡開き。 歳神さまにお供えし、そのご縁が宿ったお餅をいただきます。 切るのではなく、開く。 言葉を大切にする日本語の奥深さに 心が引き締まります。

分量
作りやすい分量
調理時間
1時間~ひと晩
材料
小豆、てんさい糖、塩

美味しそう:13件  教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

夏の暑い時期にピッタリの涼しげな和菓子です。 黒蜜も良いですが、今回は少し変化をつけて、黒ゴマみつで作りました。 簡単ですので、ぜひ作ってみてください♪

分量
5~6人分
調理時間
作業は20分 (固まるのを待つのに1時間ほどかかります。)
材料
くず粉、水、黒練りゴマ、米飴、水、しょうゆ、塩、きな粉

美味しそう:13件  教室名:料理教室ikkuikko

お気に入りレシピ

シャリシャリ感がたまりません! シンプルな材料ですが、とても美味しいです💕 手軽に和菓子を作りましょう〜😄

分量
作りやすい分量
調理時間
20分(冷やす時間含まず)
材料
水、粉寒天、砂糖、柚子ジャム(入れなくてもOK)、お好みの色素(柚子ジャムの代わり)

美味しそう:13件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

もうすぐ、ひなまつり! ひなあられも手作りしてみませんか? 油で揚げたり、オーブンで焼いたりする手間なく、あっという間に作れるひなあられのレシピをご紹介します。てまり麩の可愛い色が映えるひ…

分量
作りやすい分量
調理時間
5分
材料
てまり麩、砂糖、水

美味しそう:13件  教室名:料理教室つづくらす食堂

お気に入りレシピ

おうち時間でおやつ作り♪ 簡単で美味しくて体にも優しいおやつ作りはいかがですか♪ 和スイーツの代表「白玉団子」をご紹介!お豆腐で作るヘルシーな白玉です。 ぜひおうちで作ってみてください♡ …

分量
5人分
調理時間
15分
材料
<白玉 材料>、①白玉粉   、②絹ごし豆腐 *1)、<自家製黒蜜 材料>、③黒砂糖           、④きび砂糖(上白糖でもよい) 、⑤水

美味しそう:12件 感想:1件  教室名:手作りパン&スイーツスタジオ Kumakko

お気に入りレシピ

さつまいも好きにはたまらない懐かしの味。材料もシンプルで、何度か作ったらレシピ覚えられちゃいます。さつまいもの種類って多いですよね。いろいろなさつまいもでお試しください。

分量
8×16cmの型分
調理時間
冷やす時間を除いて40分
材料
さつまいも、牛乳、砂糖、粉寒天、塩

美味しそう:12件  教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

コーヒー風味の生地に白あんをサンドしたどらやき風スイーツ。白あんのまったりした甘さを、コーヒーの苦みがすっきりとまとめてくれます。意外な組み合わせかもしれませんが、ハマってしまう組み合わせ。

分量
6個分
調理時間
20分
材料
ブレンディスティック大人のほろにが、ホットケーキミックス、水、サラダ油、しろあん

美味しそう:12件  教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

ペンネを使って簡単にかりんとうを作ります。味付けはお好みのBrendyスティックを使って色々な味を楽しんでください♪

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ペンネ(早ゆでタイプ)、ペンネをゆでるためのお湯、ペンネを揚げるための油、Brendyスティック抹茶オレなど

美味しそう:11件  教室名:BROWN*おうちパンごはん教室

お気に入りレシピ

白玉粉にマッシュしたかぼちゃを使ったデザート

分量
4人分
調理時間
30分
材料
かぼちゃ、白玉粉、絹ごし豆腐、グラニュー糖、お湯、生クリーム、スライスアーモンド

美味しそう:11件  教室名:まんまキッチン

お気に入りレシピ

ココナツミルクを加えるだけで、 一気にアジアンなお味に! おぜんざいが残ったらお試しください~♪

分量
作りやすい分量
調理時間
1時間~ひと晩
材料
小豆、てんさい糖、塩、黒豆、栗、黒ごま、ゆりねなど、ココナツミルク

美味しそう:10件  教室名:たけひめKitchen

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