今日は“オニオンチーズベーグル”レシピのご紹介です♪ 本場アメリカで使われている 最強力粉はなかなか手にはいらないので 湯だね方式でもっちり感をプラスしてみました!
難しい手順は一切なし、ベーキングパウダーを使用してパンのようなスコーンのような手軽なパンを作りましょう😀 ちょっと甘くて、ミルキーな味わいのシンプルなパンです おうちで過ごす時間が、少し…
今日はハンバーガーバンズの作り方のご紹介です♪ 先日作ったレーズンチーズケーキの副産物“ホエー”を使って。
朝食に食べたい素朴なパンです 生地は少しベタつきます パスタやスープと一緒に食べても美味しいです ☆の形がかわいいでしょ♪
香り豊かな酵母ホシノ天然酵母を使ったパン。シンプルなパンこそ粉そのものの味が引き立ち、おいしいです。
ワインにとっても合う、クロワッサンダマンド。 焼きあげから少したってしっとりしたクロワッサンも、 手作りで作ってちょっと失敗したクロワッサンも、 素敵なおもてなしパンに変身。 おもてなし模…
【日仏商事「ルサッフル サフ インスタントイースト 赤」使用】 ライ麦を配合した生地に、スパイスと一緒にワイン漬けしたドライ無花果やレーズンと、クリームチーズを一緒に巻き込みます。ライ麦は…
【ビクトリノックス ブレッドナイフを使用】 焼き立てのバンズをカットしてお好みの具材を入れる時に、ブレッドナイフを使います。ふわふわのパンを潰さずにカットできます。 【ビクトリノックス×…