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大豆製品のおかずのレシピ検索結果
お漬物の「高菜漬け」を使った炒め物。 優しい味わいの厚揚げと、旨味を吸ってくれる茄子が美味しいですヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茄子、厚揚げ、高菜漬け、ごま油、酒、めんつゆ
高野豆腐をこんな風に食べると新鮮！ ヘルシーなタブレ風はいかがでしょうか？ ダイエットメニューにぜひ加えてくださいね♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 高野豆腐、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩こしょう
ひよこ豆で作るフムスを大豆で代用しました。 ひよこ豆に比べ高たんぱく、低糖質！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 8分(大豆の茹で時間は除く)
- 材料
- ゆで大豆、練り白ゴマ、オリーブオイル、水、レモン汁(またはワインビネガー)、塩麹、クミンパウダー(またはクミン)、ニンニク、こしょう
アスパラガスを使ったチャンプルー。 ゴーヤほどではないですが、アスパラガスの良い意味での青臭さが引き立ちます。 シャクっとした食感が美味しいチャンプルーレシピです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 福島県産 アスパラガス 、豚バラ肉、木綿豆腐、サラダ油、酒、塩、黒胡椒、酒（下味）、塩（下味）
厚揚げを使って、タンパク質もしっかり取れるレンジ料理です😀 お子様のお口に合うように、トマトケチャップの甘酢あんで仕上げます レンジにかけたら出来上がる、ほったらかしの時短レシピです💕
- 分量
- ４人分位
- 調理時間
- １５分位
- 材料
- 春キャベツ、ピーマン、赤パプリカ、厚揚げ、＜調味料＞、 ガラスープの素、 トマトケチャップ、 片栗粉、 砂糖、 醤油、 酢、 豆板醤（なくてもOK）、 水
我が家の煎り豆腐はカレー味が定番。 豚肉と合わせてガッツリな感じです★ 副菜的なポジションなのにボリュームがあって我が家の男どもに人気！ ちょい面倒くさい豆腐の水切りも電子レンジで時短調理…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 木綿豆腐、豚バラ肉、長ネギ、卵、サラダ油、カレー粉、塩、酒、めんつゆ
和素材のお豆腐をテクスチャーの似ているアボカドの果肉と合わせて、野菜たっぷりピリ辛のメキシカンサルサと合わせました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アボカド、豆腐（木綿越し）、トマト（完熟）、紫玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく（みじん切り）、レモン果汁、塩、オリーブ油、タバスコ
春野菜をたっぷり頂く味噌汁です。ポイントはなんといっても火入れ。春野菜の鮮やかな色や食感、香りを損なわぬように仕上げます。菜の花は葉つきのものを使うのがおすすめです。ちょっぴり薄味に、お澄…
- 分量
- たっぷり4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 菜の花（葉つき）、スナップえんどう、新たまねぎ（小）、だし汁、味噌
お味噌とネギのベストマッチ☆炒め物の味付けとして、温野菜につけて食べると美味しいですよ♡お湯を加えて溶けばちょっぴり洋風のスープ風お味噌汁にもなります☆
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 白ネギ、味噌、胡麻、酒、オリーブ油、にんにくみじん切り、生姜のみじん切り
厚みがあって美味しい栃尾揚げ。 そこに、新玉ねぎと麦味噌で作った甘いトッピングのせてチーズ焼きに！ 簡単でボリューミーなおつまみレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 栃尾揚げ、新玉ねぎ、とろけるチーズ、麦味噌、砂糖、ごま油、塩
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