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クスパ レシピ一覧
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌に漬けた牛肉と和風出汁がきいた野菜をまぜて白飯と共に頂きます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 薄切り牛肉、人参（細切り）、にら（ざく切り）、もやし、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、照り焼き液（作り…
定番の甘辛味噌をベースにします。麵を茹でながら肉と野菜も一緒にゆでて、たれをかけたら完成です。ひき肉を使わずに薄切り肉を使うので肉の加熱に手間が掛からないレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 豚バラ肉、にら、もやし、麺、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、練りごま、照り焼き液（作り方参照）
もつを柔らかくした後に甘辛味噌と大根などの具材を一緒に煮込みます。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- もつ、大根（１cm厚さのいちょう切り）、こんにゃく（ちぎっておく）、ごぼう（ささがき）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●…
定番の甘辛味噌をベースにします。春雨をお湯で戻している間に甘辛味噌を準備しておけば、あっという間に出来上がります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚肉又は牛肉（切っておく）、春雨（馬鈴薯でんぷん）、しいたけ（細切り）、乾燥きくらげ、にら（ざく切り）、ピーマン（細切り）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖…
茄子をしっとりと仕上げる説明を加えたレシピです。冷めても美味しいのでお弁当にも良いです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ひき肉、茄子、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、酒（又は水）、油
肉じゃがのアレンジ版 ご飯のおかずにぴったりです
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- じゃがいも（一口サイズ）、玉ねぎ（くし型切り）、豚肉、トマト（大きいくし型切り）、九条ねぎ、酒、みりん、醤油、砂糖、水、油
梨は秋の薬膳では定番の食材です。身体を潤す働きがあるので、夏バテや秋の乾燥対策にぴったり。 ここでは簡単に作れるコンポートのレシピを紹介します！
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 梨、クコの実、はちみつ、水
たれに漬けた豚しゃぶをリボン状のきゅうりで巻いた夏の一口おつまみ。 さっぱりした風味で何個でもいけちゃいます！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- きゅうり、豚肉しゃぶしゃぶ用、A しょうゆ、A 米酢、A 砂糖、A にんにくすり下ろし、A ごま油、ブロッコリースプラウト（かいわれなど）、エディブルフラワ…
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