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クスパ レシピ一覧
自家製のめんつゆ（作り方参照）で親子丼を作ります。めんつゆを作り置きしておくと、みりん、醤油、酒、塩の計量が省けて時短になります。めんつゆの作り方は応用の効く照り焼き液を元にして作るレシピ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏もも肉、塩（肉の下味用）、玉ねぎ（薄切り）、しいたけ（薄切り）、めんつゆ（作り方参照）、卵（溶いておく）、油
グルテンフリーの米粉100% 混ぜるだけで手軽に作れる チョコバナナのブラウニーです。 甘さも控えめで食べやすいブラウニーで おもてなしやプレゼントにも最適です。 焼きたてより生地の落ち…
- 分量
- 15㎝✖️15㎝✖️4㎝ 型
- 調理時間
- 30分〜
- 材料
- 米粉（ミズホノチカラ）、アーモンドプードル、きび砂糖、ベーキングパウダー 、ココアパウダー、全卵、牛乳、米油、バナナ
名古屋の人気名物【台湾まぜそば】 豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ３０分以内
- 材料
- 【台湾ミンチ作りやすい分量（約4人分）】、豚ひき肉、豆板醬・コチュジャン・きび砂糖、オイスターソース・酒、にんにく・生姜(チューブ)、【タレ 麺1玉分】、濃口醤油・み…
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌に漬けた牛肉と和風出汁がきいた野菜をまぜて白飯と共に頂きます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 薄切り牛肉、人参（細切り）、にら（ざく切り）、もやし、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、照り焼き液（作り…
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れるのでお勧めです。（料理写真は１人分です）
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- だし汁、甘塩たら、豆腐、白菜（ざく切り）、きのこ類（えのきなど）、長葱（斜め切り）、にら（ざく切り）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すり…
定番の甘辛味噌をベースにします。麵を茹でながら肉と野菜も一緒にゆでて、たれをかけたら完成です。ひき肉を使わずに薄切り肉を使うので肉の加熱に手間が掛からないレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 豚バラ肉、にら、もやし、麺、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、練りごま、照り焼き液（作り方参照）
定番の甘辛味噌をベースにします。春雨をお湯で戻している間に甘辛味噌を準備しておけば、あっという間に出来上がります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚肉又は牛肉（切っておく）、春雨（馬鈴薯でんぷん）、しいたけ（細切り）、乾燥きくらげ、にら（ざく切り）、ピーマン（細切り）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖…
もつを柔らかくした後に甘辛味噌と大根などの具材を一緒に煮込みます。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- もつ、大根（１cm厚さのいちょう切り）、こんにゃく（ちぎっておく）、ごぼう（ささがき）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●…
定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れます。今回はご飯がすすむ「キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚肉、キャベツ、ピーマン、にんにく（薄切りにしておく）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、胡麻油、辣油
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