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甘さと香りを引き出すためにパプリカを焼き皮をむきました。
教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室
シャキシャキ感を残してレタスのナムル作りました^^
ズッキーニ、ヤングコーン、ミョウガ、パプリカ、オクラなど夏やさいで塩・コショウ・ハーブで調味したマリネです。
前菜に喜ばれるサラダです^^
エリンギをメインにした簡単クッキングです。
大葉をのせて少ししょうゆを使った和風ペペロンチーノです^^
ナスを少しだけスパイシーに簡単クッキングしてみました^^
大根おろしにしょうゆと酢を合わせ、さっぱりと食べられるハンバーグです^^
お刺身の切り落としを使って丼ぶりにしました^^
ペコロス(小玉ねぎ)を使った串カツです^^
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