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ホワイトアスパラをレンジで蒸して、栄養やおいしさをとじこめた、アスパラの旨味たっぷりのスープです。 YouTubeでも紹介しています。 https://youtu.be/bne2tCZQ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ホワイトアスパラガス、新玉ねぎ、塩麹、白味噌、マスカルポーネ（クリームチーズ）、生クリーム、牛乳、白こしょう、白ワイン、E.Vオリーブオイル、パセリのみじん切り
気軽にゆり根レシピVol２ ほくほくゆり根がたまらない💓 粒マスタードのアクセントでゆり根と牛肉の甘味が増し増し！ ごはんにもワインにもぴったりのごちそうレシピ
- 分量
- 4
- 調理時間
- 15
- 材料
- ゆり根（そうじ済み）、牛肉切り落とし肉、玉ねぎ、パプリカ（赤）、※粒マスタード、※酢、※薄口しょうゆ、※塩、※こしょう、オリーブオイル、パセリみじん切り
レッドオニオン「赤タマネギ」を使ってピクルスを作りました＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- １日
- 材料
- レッドオニオン、黄タマネギ、ベビーリーフ、塩、ホワイトバルサミコビネガー、穀物酢、水、ローリエ、砂糖、塩
塩豚と金柑を並べて焼くだけ！ 豚肉に金柑とはちみつの風味が加わって、ボリューミーなのに爽やか！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分（塩豚を寝かせる時間は除く）
- 材料
- 豚バラ肉（ブロック）、塩（塩豚用） 、金柑、Aはちみつ、Aレモン汁、ローズマリー（あれば）
シャキシャキ食感を楽しめるリンゴのコールスローを簡単クッキングにしました＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- １５分
- 材料
- リンゴ、タマネギ、クランベリー、塩、Ａ マヨネーズ、Ａ リンゴ酢、Ａ ＥＸＶオリーブオイル
かぼちゃのポタージュをゼラチンで固めた前菜です。 ハロウィンパティーメニューの１品にいかがですか？
- 分量
- ココット６~７個分
- 調理時間
- ３０分（冷やし時間含まず）
- 材料
- かぼちゃ、玉ねぎ、水、砂糖、塩、コンソメ、バター、牛乳、粉ゼラチン、水、かぼちゃ１ｍｍスライス（飾り用）
なめこを食べきれるように考えてみました。手軽に電子れんじで作れます！ なめこのヌルヌルがご飯に絡んで、ご飯が止まらなくなるので、ご注意を。
- 分量
- 1袋分（１００ｇ）
- 調理時間
- 5分
- 材料
- なめこ、砂糖、しょう油
病後の回復や老化防止の薬膳♪ カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎（じん）」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ◎ご飯、◎水、◎茹でた剥き栗、◎戻した黒木耳、◎チキンスープ、切三つ葉
ドレッシング不要。スパイスのナツメグパウダーを振りかけるだけ！ナツメグのほんのりとした甘みとピリッとした苦味がアクセント。果物と野菜の素材の味を活かしたシンプルな召し上がり方。
- 分量
- 1人前
- 調理時間
- 5分
- 材料
- オレンジ、パプリカ、キュウリ、ナツメグパウダー
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