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お気に入りレシピ

スペイン料理でお馴染みアヒージョを和の食材で仕上げました。 旬のしらすとワインで組み合わせはいかがでしょう?

分量
4人分
調理時間
20分
材料
きのこ類、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、しらす干し、塩、万能ねぎ、バケット

教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

3月のこの時季に漁れるいかなごを春野菜と一緒にかき揚げにします。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
いかなご、菜の花、パプリカ(赤・黄)、長芋、薄力粉、卵、水、出汁、醤油、みりん

美味しそう:1件  教室名:自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

お気に入りレシピ

先を見通すことができる縁起のいい野菜、レンコンを蒸し焼きにし、たらこと和えました^^

分量
2人~3人分
調理時間
30分
材料
レンコン、たらこ、パセリドライ、オリーブオイル、酢、水、塩

美味しそう:59件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

手軽に購入できる塩サバをアレンジして、たっぷりな野菜で簡単クッキングにしました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
塩サバフィレ、ニンジン、赤パプリカ、シイタケ、タマネギ、市販の焼肉のタレ、クッキングシート

美味しそう:38件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

メカジキをスープでさっと煮て、漬け込んだまま保存します サラダのトッピングにも、サンドイッチのグザイにもぴったり! トッピングとして使うときは、写真左のようにほぐして使うといいですね

分量
メカジキ3、4切れ
調理時間
10分
材料
メカジキ切り身、野菜スープ 、ローリエ

美味しそう:8件  教室名:Sucre a la neige

お気に入りレシピ

赤魚を使ったタジン。 グリーンオリーブを加えてもおいしいです。 シャルムラは魚をグリルしたりタジンで煮込む場合にマリネする液のこと。 赤魚を白身魚に変えてもおいしくできます。

分量
2人分
調理時間
40分
材料
赤魚の切り身、玉ねぎ(輪切り)、トマト(輪切り)、オリーブオイル(1)、<マリネ液>、レモン汁、オリーブオイル、パセリ(みじん切り)、パプリカパウダー、クミンパウダー…

美味しそう:14件  教室名:スタジオ168

お気に入りレシピ

煮えにくい子持ちがれいの子供の部分。しかも切り身にしたら一部の人しか食べられなくなるんですよねぇ。その悩みを解消してくれるレシピです。基本の煮魚の煮汁でふつふつしたらとろみをつけて。栄養を…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
子持ちカレイ、醤油、みりん、酒、水、砂糖、水あめ、片栗粉、水

美味しそう:11件  教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

カサカサたるみのお肌に最適のコラーゲンたっぷりのカレイを使って、ワインにあうお料理を使ってみました。パンを使ったおもてなし料理に最適です!子持ちカレイで作るとビタミンAもたっぷり、抗酸化作…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
カレイ、トマトホール缶、塩、オイスターソース、アンチョビオイル、にんにくすりおろし、パン粉・PIZZA用チーズ

美味しそう:2件  教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

ブリコがいっぱいのハタハタをこってり煮つけて♪ たまりません!

分量
4人分
調理時間
40分位
材料
ブリコ入りのハタハタ、水、酒、砂糖、酢、生姜、長葱の青いところ、醤油

美味しそう:29件  教室名:Daidocolo

お気に入りレシピ

3枚に卸し、食べやすい大きさに切った虹鱒に粉チーズをからめてオーブンで揚げ焼きします。リンゴ酢と野菜ベースの優しい味わいのマリネソースに揚げ焼きした虹鱒とレーズンを漬け込みます。レーズンの…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
虹鱒、塩、こしょう、オリーブオイル、薄力粉、粉チーズ、オリーブオイル、玉葱(千切り)、人参(千切り)、セロリ(千切り)、<マリネ液調味料>、レーズン

美味しそう:27件  教室名:Salon de rouge(サロン ド ルージュ)

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スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


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2024年3月22日

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