パン・お菓子・料理の動画レッスン検索結果

Cooking Salon Take 2023年10月に開催した
「秋の洋食」レッスンをレシピ動画でご紹介しています！

今月のレッスンテーマは、
「秋の洋食」♪

これから始まるパーティーシーズン♪
久しぶりにホームパーティーを開催する方も多いと思います。
そんな時にもぴったりな簡単で映える秋らしいお料理をご紹介♪

里芋を使った洋風のサラダや
ホームパーティーで披露したら喜ばれること間違いなし！の
パテ・ド・カンパーニュ
しかも事前に作って置けるのでおもてなしにはぴったり♡

ハロウィンにも使える！かぼちゃのニョッキや
バター不使用のかぼちゃのマフィンもご紹介！

ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付いたします。

動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います！

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take

今回のメニューは、パンプキンパイです。

タルトレット型を使って1人分ずつ焼き上げます。
手軽に作れる練り込みパイをフードプロセッサーで短時間で作ります。
勿論、フードプロセッサーを使わない作り方の動画もあります。
この練り込みパイをタルトレット型に敷き込んで空焼きしたものに、裏漉してペースト状にしたカボチャに2種類のスパイスで風味をつけ、卵，砂糖，生クリームを合わせたフィリングを詰め、アーモンドのたっぷり入ったソボロ状の生地であるクラムをのせて焼き上げました。
クラムも手早く簡単にフードプロセッサーで作っていきますが、こちらもフードプロセッサーを使わずに作る動画もあります。
サクッとしたパイ生地に、しっとりとしたパンプキンフィリング、香ばしくサクッとしたクラムの組み合わせが楽しめる、とても美味しいパンプキンパイです。
ハロウィンの焼き菓子としてもオススメです。

Cooking Salon Take 10月のレッスンをレシピ動画でご紹介しています！

今月のレッスンテーマは、
「おうちハロウィン」

旬のフルーツを使った簡単オシャレサラダや
ハロウィンと言えばやっぱりカボチャ。
パンプキンスープに蜘蛛の巣を描いて
ハロウィンバージョンにしたり・・・
ほったらかしで作れる煮込み料理など
お料理３品と
旬のフルーツを使った簡単クランブルをご紹介しています。

動画だけでは伝えきれない
補足説明資料付き！
ご購入いただいた方のみに送られるPDFにご覧いただけるURLを添付。

身近な材料でお気軽に作れるようなレシピです。


動画レッスンは
ご自宅で
お好きな時間に
何度でも
気軽にみられます。

テロップもたくさん入れているので、
音がなくても理解できる内容になっているので、
お子様が小さい方で、お休み中でも安心してご覧いただけます。

ご家庭で簡単に作れるようなレシピにしてありますので、
是非ご参加いただければと思います！

詳細はHPからもご覧いただけます。
https://cookingsalontake.com/

大切な方が喜ぶ料理を簡単に♪
Cooking Salon Take
竹内浩恵

レンコン、ゴボウ、カボチャなど、地味だけど滋味深い旬野菜を全部一度に蒸して下拵え。
ヘルシーで時短、調理法で一気に仕上げるハロウィンカラー（クリスマスカラーにもできる）献立です。

味付けの濃い煮物料理に頼りがちな根菜類も、蒸して味わうことで野菜本来の滋味深さを引き出します。

そして、濃厚でも減塩、特製バルサミコソースをかければ、レストランの味に昇格！

ソースは、蒸し野菜だけでなく、ラム肉などお肉料理にもぴったり！

ハロウィンだけでなくクリスマス料理にも活躍します。

盛り付けや、添え物、彩を工夫して、ハロウィンらしさを醸し出すコツも
ご覧ください。

かぼちゃの形をした可愛いパンです
紐を使わずに作ります。
かぼちゃをペーストして生地とクリームに使います。
ヘタにするクッキーも作ります。
盛り沢山なレッスン動画になっております
全工程を含めて所要時間170分
直径10㎝のかぼちゃを4個作成。
【特徴】
ただ作るだけではなく、理論でパン作りの説明をしています。
視聴時間無制限にしていますので何度も視聴を繰り返して理論をお勉強できる価値のある内容です

最後にBONUS　TRACKとして「パン作りに大切な事」や「意外と知らないやってはいけない事」
を記事にしています。
知ってて得する内容です

ご自宅でもお料理を楽しんで頂ける動画レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

分からない事はクスパのメッセージ機能から無制限で質問出来ます。

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。

今回はハロウィンにぴったりの可愛い「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」
かぼちゃの飾りが可愛いチーズケーキのご紹介です。
ケーキの生地にもかぼちゃを練り込んで、濃厚な仕上がりです。
簡単に作れるので、おやつの定番になりますよ。

お家で楽しいハロウィンパーティーが楽しめるデザートです。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもクスパからメッセージをお送りください

所要時間20分の簡単レシピ

ニョッキはかぼちゃをレンジで加熱
↓
潰す
↓
丸める
↓
茹でるだけの工程

あとはホワイトソースと共に
オーブンへ

かぼちゃの甘みと
チーズの塩気が
マッチしています

ハロウィンメニューに
いかがですか？

材料も最小限です

我が家では
イベント以外でも
大活躍しています

ご自宅でもお料理を楽しんで頂ける動画レッスンです。
（ライブ配信スタイルのオンラインレッスンではございませんのでご注意下さい）

分からない事はクスパのメッセージ機能から無制限で質問出来ます。

動画レッスンでは、レシピだけでは分からないコツやポイントを丁寧にお伝えしております。

今回はハロウィンにぴったりの可愛い一品のご紹介です。
かぼちゃを使ったミニグラタンに、うずらの卵で作った可愛いお化けを乗せてみました。
ミニグラタンの皮は大判の餃子の皮を活用しています。
グラタン部分は野菜を炒めるところからソースを作るところまで
フライパン一つで作れるように簡単アレンジ。
ダマにならない、失敗しない作り方になっているので必見ですよ。

お家で楽しいハロウィンパーティーが楽しめる一品です。

【動画配信レッスンの嬉しいポイント！】
☆外出不要！全国どこからでも受講OK！自宅で楽しんで受講できるレッスン
☆自宅にいながら素敵なおうちごはんを楽しめる
☆Zoomなどのライブ配信レッスンと違い、PCセッティングや開始時間の制限がありません
☆都合の良い時に自分のペースで受講出来ます
☆キッチンで作りながら、何度でも繰り返し確認出来ます
☆質問は無制限！いつでもクスパからメッセージをお送りください

音声・字幕付き

白生地と黒生地の2色で
ミイラを作り
パーツを
貼り付けるだけの
とても簡単な成型です

黒生地はチョコチップ入り

6個のミイラの表情を
想像しながら作る工程が
大人も
楽しめます

低温焼成で
生地はとてもソフトです

ハロウィーンの気分を盛り上げる、パプリカとオレンジの器を作ってみませんか
カービングナイフを使えば、お顔の表情もとっても簡単に作ることができます。
フルーツやサラダを入れるだけでなく、キャンドルホルダーとしてもお使いいただけます

★手軽に華やか★　
作り方を覚えると15分ほどで手軽に作ることのできる器です。
ササっと作れる器に、フルーツやサラダをいれて、ご家族の集まりや、おもてなしの場をパッと華やかにしてみませんか？

★カービングナイフを初めてでも簡単★
ペンのような形のカービングナイフを使うと、細工が簡単にできます。
ナイフの握り方や基本的な動かし方も詳しくご説明。初めてナイフを握る方でも、迷うことはありません。


★分かりやすい★
動画の中に図や静止画も入れ、直感的に彫り方が理解できる動画です。
講師の目元からの画像を使用しており、ご自分が彫っているような角度から見ることで、両手の使い方が自然に分かります。



★フォローアップも★
動画視聴後、ご不明な点のフォローアップもばっちりです。
https://www.carving-studios.com/onlinetensaku　にフォローアップの方法と例がございます


★手軽に★
材料を各自ご用意いただきますので、動画視聴はお財布に優しい1,000円です。

初めてカービングナイフを握る方でも、1時間できる、簡単カービングレッスンです。
13歳以上の包丁や果物ナイフを使ったことのある方ならどなたでも！

動画視聴期間は1ヶ月(4週間）。作品の添削も行います。