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プライベート個人レッスン★ワインやビールのアテに♪「アペロ★おつまみクッキー缶(4種類実習後、2缶に詰めて、余りもすべてお持帰り)常温で持ち運べて日持ちする料理」★単発レッスンOK
プライベートマンツーマンレッスン★「クリスマスのクッキー缶 2缶実習+余りもお持帰り)」基本のクッキー生地を学べる★単発レッスンOK、親子レッスンOK
【期間限定】3時間で完成🌟お好きな色でクリスマスリースクッキー
今回はジンジャーブレッドクッキーを初めて使用したアイシングクッキーです🍪この時期のみの限定レッスン、来年は受けられるかわかりませんよ!ぜひこの機会にご参加ください。
<ジンジャーブレッドって何?>
ジンジャーブレッドクッキーとは生姜やスパイスを入れて風味豊かに焼き上げたクッキーです🍪
諸説はありますが、
昔ヨーロッパでは冬至を祝うお祭りであったクリスマスに、家族の無病息災を願い、しょうがを食べて病気を予防したという説。また、しょうがやシナモンなど強い香りの香辛料を使うことで魔除けにしていたという説もあります😊
スパイシーな香りですが、味自体はそんなに強くないのでお子様でも美味しくめしあがることができます。
<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも初回から基礎レッスンをして、
それから本番用のクッキーを仕上げます🍪
またある程度自由にトッピングや色変えもできるので自分ならではのオリジナルクリスマスリースが作れるようになります🎄
プライベート個人レッスン★ワインやビールのアテに♪「アペロ★おつまみクッキー缶(4種類実習後、2缶に詰めて、余りもすべてお持帰り)常温で持ち運べて日持ちする料理」★単発レッスンOK
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プライベートマンツーマンレッスン★イギリスのクリスマス伝統菓子「ミンスパイとマルドワイン」★ワインが苦手な方はクリスマスティーに変更可能です★単発レッスンOK
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<ジンジャーブレッドって何?>
ジンジャーブレッドクッキーとは生姜やスパイスを入れて風味豊かに焼き上げたクッキーです🍪
諸説はありますが、
昔ヨーロッパでは冬至を祝うお祭りであったクリスマスに、家族の無病息災を願い、しょうがを食べて病気を予防したという説。また、しょうがやシナモンなど強い香りの香辛料を使うことで魔除けにしていたという説もあります😊
スパイシーな香りですが、味自体はそんなに強くないのでお子様でも美味しくめしあがることができます。
<こんなことが体験出来ます>
初心者の方でも初回から基礎レッスンをして、
それから本番用のクッキーを仕上げます🍪
またある程度自由にトッピングや色変えもできるので自分ならではのオリジナルクリスマスリースが作れるようになります🎄
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シュトレンもいろいろありますが、今回は栗好きによる栗好きのためのマロンシュトレンを作ります。
しっとりしなやかめ、優しい口当たりのシュトレン生地にクルミやピスタチオ、クランベリーを混ぜ込み、さらに栗の渋皮煮をごろんごろんと巻き込んで焼き上げます。
どこを切っても栗が顔を出す、そんなちょっと贅沢なシュトレンです。
お料理はおもてなしにもぴったりなビーフストロガノフ。カワイイアミューズやサラダも仕上げます。
クリスマスの定番、ジンジャークッキーも焼き上げつつ、みんなで楽しく過ごしましょう!
今年のクリスマスはおもちゃ箱をテーマに小さなクッキーを沢山仕上げて頂きます。
初心者さまでも楽しんでお作り頂けるデザインです。
飾っても良し、食べても良し。
アイシングクッキーで素敵なクリスマスをお過ごし下さい。
一次発酵中にクッキー生地を作りパン生地に被せて焼き上げます。焼き立てはサクサク、翌日はクッキー生地がしっとりして2倍楽しめます。又はレッスン風景に掲載中のレギュラーメニューでもOKです。