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滋賀県長浜市産の自然栽培大豆と玄米麹を使って、プチプチと香ばしい玄米味噌を仕込みます。真冬に仕込むことを"寒仕込み"と言い、じっくり発酵が進むことで、まろやかな味噌に仕上がります。味噌は仕込み袋で3kg分仕込んでお持ち帰りいただきます。秋〜冬には美味しい味噌になります。
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受講料：5,500円（税込）2月11日(土) 11:00〜13:00
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：5名
滋賀県長浜市産の自然栽培大豆と玄米麹を使って、プチプチと香ばしい玄米味噌を仕込みます。真冬に仕込むことを"寒仕込み"と言い、じっくり発酵が進むことで、まろやかな味噌に仕上がります。味噌は仕込み袋で3kg分仕込んでお持ち帰りいただきます。秋〜冬には美味しい味噌になります。
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受講料：5,500円（税込）2月12日(日) 11:00〜13:00
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：5名
保存食２月「福神漬け」「カレーオリジナルブレンド」「グラハムビスケット」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
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受講料：6,000円（税込）2月13日(月) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食２月「福神漬け」「カレーオリジナルブレンド」「グラハムビスケット」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
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受講料：6,000円（税込）2月14日(火) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食２月「福神漬け」「カレーオリジナルブレンド」「グラハムビスケット」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
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受講料：6,000円（税込）2月15日(水) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食２月「福神漬け」「カレーオリジナルブレンド」「グラハムビスケット」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
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受講料：6,000円（税込）2月16日(木) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
保存食２月「福神漬け」「カレーオリジナルブレンド」「グラハムビスケット」
単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。
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受講料：6,000円（税込）2月17日(金) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：家庭料理
- 定員：6名
季節の保存食を作りお持ち帰り。簡単なお菓子を作り紅茶と一緒にティータイムのレッスン
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受講料：2,200円（税込）2月21日(火) 10:00〜11:30
- レッスン内容：その他
- 定員：16名
単発レッスン
パン作りは各自の作業になります。
デニッシュ食パン １斤（イースト使用、分割〜焼成）
・折り込みの仕方・デニッシュ生地の扱い
雑穀パン 1個（ホシノ丹沢酵母使用、分割〜焼成）を焼いてお持ち帰り
・とってもいい香りのシリアルのご紹介・ホシノのパン作り
講師の作ったものをサラダ等と共に試食。
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受講料：5,500円（税込）2月24日(金) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
単発レッスン
パン作りは各自の作業になります。
デニッシュ食パン １斤（イースト使用、分割〜焼成）
・折り込みの仕方・デニッシュ生地の扱い
雑穀パン 1個（ホシノ丹沢酵母使用、分割〜焼成）を焼いてお持ち帰り
・とってもいい香りのシリアルのご紹介・ホシノのパン作り
講師の作ったものをサラダ等と共に試食。
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受講料：5,500円（税込）2月26日(日) 10:00〜13:30満席
- レッスン内容：パン
- 定員：5名
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