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国産小麦粉とホシノ酵母で作る天然酵母パンレッスンです。基本となる手ごねでの生地作り、酵母の起こし方から学びます。ゆっくりと時間をかけて発酵させるホシノは旨味いっぱいのパンができます。

日時:
2018年 7月23日(月) 10:00〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
手づくりパン教室佐々木(群馬県前橋市北代田町)

ドイツやオーストリアの食卓で欠かせないテーブルロール「カイザーゼンメル」と菓子パン生地でチェリージャムを包みバターに浸すように焼き上げるドイツのスイーツ・ブレッド「ブッターヌーデルン」を作ります。

日時:
2018年 7月23日(月) 13:30〜16:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
Lintu(リントゥ)~自家製/天然酵母パン教室~(東京都杉並区)

めんどうな温度計なし!イーストも天然酵母ではなく市販のドライイーストでつくります!
発酵1回のお手軽ピザなのに、本格クリスピー★つくったピザは食べて帰りますのでお昼ご飯はいりませんよ

日時:
2018年 7月24日(火) 10:00〜12:30
レッスン内容:
パン
定員:
5名
教室名:
グルテンフリー&アレルギー専門お料理教室〜farine〜(大阪府松原市)

ホシノ天然酵母によるパン作りです。
メニューは月決めメニューとなります。詳しくはブログをご覧ください。http://blog.livedoor.jp/iroha_cafe/

日時:
2018年 7月24日(火) 10:30〜14:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
森の天然酵母パン教室 いろはカフェ(埼玉県入間市)

グリーンとブラックのオリーブの実を入れてミニ山食に、
オレンジシートを折り込んでココナッツたっぷりのスティックぱん。
ホシノ天然酵母のレッスンになります。

日時:
2018年 7月25日(水) 9:00〜13:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
『愉』屋(札幌市白石区東札幌)

ホシノ天然酵母によるパン作りです。
メニューは月決めメニューとなります。詳しくはブログをご覧ください。http://blog.livedoor.jp/iroha_cafe/

日時:
2018年 7月25日(水) 10:30〜14:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
森の天然酵母パン教室 いろはカフェ(埼玉県入間市)

初回に必ず受講していただくレッスンとなります。
あこ酵母を使って ミニ食パン&メロンパンまたは、ミニ食パン&クリームパンを作ります。
ご希望をお知らせくださいませ。

日時:
2018年 7月26日(木) 10:00〜14:30
レッスン内容:
パン
定員:
2名
教室名:
天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa(東京都大田区)

天然酵母 Basicレッスンです。
持ち帰り生地は、2種類。1100ml・900ml位の容器をお持ちください。

日時:
2018年 7月26日(木) 10:00〜14:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa(東京都大田区)

グリーンとブラックのオリーブの実を入れてミニ山食に、
オレンジシートを折り込んでココナッツたっぷりのスティックぱん。
ドライイーストかホシノ天然酵母、どちらかお選び下さい。

日時:
2018年 7月26日(木) 10:00〜14:00
レッスン内容:
パン
定員:
4名
教室名:
『愉』屋(札幌市白石区東札幌)

酵母を起こすところからはじめ、イーストとは風味も食感も異なる、自家製酵母ならではのパンを作ります。高加水(水分の多い)のリュスティックを焼き上げましょう

日時:
2018年 7月26日(木) 10:30〜13:30
レッスン内容:
パン
定員:
3名
教室名:
パンと薬膳の教室Fossetteフォセット(東京都練馬区)

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