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2020 6 1日 (月)

料理の味が劇的に変わる!食べて学ぶロジカル・クッキング教室 (福岡県福岡市中央区)

超絶かんたんにできるレンチン塩豚とスタミナ豚丼のレッスンです♪

塩豚は豚肉に塩をもみこんで1時間寝かせる…
ということもしません(笑)

スパ―っと手間を省くので、作ろう!と思い立ってすぐできるのに、とってもしっとり&ジューシー☆

作った塩豚はスタミナ丼や他のお料理にアレンジするので、アレンジ力も身に付きますよ!

オンラインレッスンだとちょっと不安に感じるかもしれませんが、

☆一口コンロでも大丈夫!
レンジなどを使いながらミニキッチンでも数種類同時に作られるレシピです。

☆軽量スプーンや道具がなくても大丈夫!
軽量はティースプーンやペットボトルなどを使ってできる計量法をレクチャーします。

☆食材が揃わなくても大丈夫!
家にあるもので代用可能です。

☆データ量もできるだけかからない方法でレッスンします。
【ZOOM】を使ってのレッスンなので、データ量は比較的使わずに利用できます。

☆レッスン前に片づけなくても大丈夫!
【ZOOM】ではご自身が映る画面の背景を変更することが可能です。
意外と背景は映りませんのでご安心ください。

オンラインレッスンといっても少人数制なので、いつものように皆さんのスキルに合わせた指導を行います。
また、同じ食材を使ったメニューにするので、食材を使いきることができてムダがでません。

食事に関する不安や栄養についてのご質問もお受けしますので、お気軽にご参加ください!

【レッスンまでの流れ】※事前に【Zoom】のダウンロードをお願いいたします。

クスパから申込み →銀行振り込み又はpaypay払いでお支払い →レシピ送信 ※お支払いの確認が取れ次第ライン又はメールにてレシピを送信いたします。→準備 ※レシピを確認していただき各自食材の準備をお願いいたします。実習せずレッスンの様子を見るだけでもOK! → レッスンスタート ※事前に専用パスワードをお送りいたします。開始時間30分前より開通しますので、つながるかどうかの確認をお願いいたします。


※休校が明けるまではオンラインレッスンへのお子様のご参加は自由とさせて頂きます。
家にこもりがちなお子様の気分転換になればと思います♪受講料は大人✕参加費となりますのでよろしくお願いいたします。

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:1~6

料理の味が劇的に変わる!食べて学ぶロジカル・クッキング教室 (福岡県福岡市中央区)

急に暑くなってきたこれからの季節にピッタリ!後引く美味しさで何度も作りたくなる【やみつき系】冷やしうどんです。手作り麺つゆは日頃のそうめんつゆとしても常備できますよ♪
レンチンだけでできる南瓜の煮物も超絶カンタンで作り置きもできるのでおすすめです!

オンラインレッスンだとちょっと不安に感じるかもしれませんが、
☆一口コンロでも大丈夫! レンジなどを使いながらミニキッチンでも数種類同時に作られるレシピです。

☆軽量スプーンや道具がなくても大丈夫! 軽量はティースプーンやペットボトルなどを使ってできる計量法をレクチャーします。

☆食材が揃わなくても大丈夫! 家にあるもので代用可能です。

☆データ量もできるだけかからない方法でレッスンします。 【ZOOM】を使ってのレッスンなので、データ量は比較的使わずに利用できます。

☆レッスン前に片づけなくても大丈夫! 【ZOOM】ではご自身が映る画面の背景を変更することが可能です。 意外と背景は映りませんのでご安心ください。

オンラインレッスンといっても少人数制なので、いつものように皆さんのスキルに合わせた指導を行います。 また、同じ食材を使ったメニューにするので、食材を使いきることができてムダがでません。 食事に関する不安や栄養についてのご質問もお受けしますので、お気軽にご参加ください! 【レッスンまでの流れ】※事前に【Zoom】のダウンロードをお願いいたします。 クスパから申込み →銀行振り込み又はpaypay払いでお支払い →レシピ送信 ※お支払いの確認が取れ次第ライン又はメールにてレシピを送信いたします。→準備 ※レシピを確認していただき各自食材の準備をお願いいたします。実習せずレッスンの様子を見るだけでもOK! → レッスンスタート ※事前に専用パスワードをお送りいたします。開始時間30分前より開通しますので、つながるかどうかの確認をお願いいたします。

※休校が明けるまではオンラインレッスンへのお子様のご参加は自由とさせて頂きます。 家にこもりがちなお子様の気分転換になればと思います♪

受講料は大人✕参加費となりますのでよろしくお願いいたします。

急に暑くなってきたこれからの季節にピッタリ!後引く美味しさで何度も作りたくなる【やみつき系】冷やしうどんです。手作り麺つゆは日頃のそうめんつゆとしても

  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:1~6

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

ZOOMで配信 オンラインレッスンです🎥

クランブルをのせたブルベリーマフィンを作ります💕

クランブルの作り方、生地の作り方、成型方法をお教えします✨

ブルーベリーが下に沈まないようにするコツや時間が経っても堅くならない配合で作ります♪
ブルーベリーはフレッシュでも冷凍でもOK♪

朝ごはんにもぴったりですよ❣️

今回はインターネットを使ったライブ配信になります。wifi環境などの通信料金が固定のサービスから参加してください。


『使うアプリはZOOMです』ZOOMの会員登録は必要ありません。

今回はZOOMを使ったライブ配信のレッスンです。私も皆様も音声のやりとりができますよ☺️

参加の流れは

↓↓↓ 詳しい作り方を知りたくなったら ↓↓↓
クスパにてご予約

↓↓↓↓↓↓

メールアドレスへレッスン費の請求書のリンクを送ります。インターネット上で安全にクレジットカード決済ができます。

↓↓↓↓↓↓

メールアドレスへZOOMのリンクを送ります。
限定公開のレシピのリンクもお送りいたします。

↓↓↓↓↓↓

レッスン当日にZOOMで参加してください。レシピも印刷しておいてください。
レッスン開始10分前から、レッスン開始5分後まで入室できます。

となります。

設定が難しいという方もいらっしゃると思います。
もしご希望のレッスン日に参加できなくても、他の日のレッスンに振替します。当日設定をがんばってみたけど「無理だった方」も他の日に再参加可能です。



パティスリー301は「#STAYHOME」「#うちで過ごそう」を支持しております。新型コロナウィルスの感染拡大に伴うかつてない危機が迫っておりますが、心豊かに乗り切れるようお手伝いをいたします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

ヘルシービューティーダイエットサロン(群馬県高崎市)

このプログラムは日頃の精神的なストレスや疲れを和らげたり緩めたり。
心の緊張を食事で解放し、リラックスした食時間を過ごす事がコンセプト♩

色×香を楽しみながら日頃の疲れた心身を癒してみてはいかがでしょう。
ワイン片手に食と会話で癒し時間をお過ごし頂けます♩


自宅にいながらご受講可能となっておりとても人気となっております。
実際にお料理は作りませんが、5つの献立、レシピのテキストを見ながら
レクチャーさせて頂くというスタイルとなっております。

  • 定員:1名

<京都>テーブルコーディネート教室 【Casablanca】(京都府京都市)

zoomで習うテーブルコーディネート&お料理の【オンラインレッスン】!

<レッスン風景も掲載中!>

通常の単発レッスンの【半額以下】で受講できます!

詳しいレジュメとレシピでしっかり学びます!

・お料理はできるけどテーブルコーディネートが全く分からない!
・お料理が苦手だけど、スーパーのお惣菜でも美味しく見せたい!
・テーブルコーディネートが上手になってインスタ映えしたい!
・テーブルコーディネートの先生(私)って怖いのかな…?(見てみようか笑)

そんな思いがある人はぜひご参加ください!

<レッスンの流れ>
①みんなで自己紹介!レッスン全体の説明
②テーブルコーディネートのコンセプト
③テーブルコーディネートのポイント
④テーブルコーディネートと料理との関係性
⑤紅茶の美味しい淹れ方、お料理の説明
⑥アフタヌーンティーのお召し上がり方
⑦テーブルコーディネートにお料理を盛り付けて完成!

(※ジャパンテーブルコーディネート協会のプログラムではございません)

  • レッスン内容:テーブルコーディネート
  • 定員:6名

NATURAL SMILE(京都府相楽郡精華町)

米粉、豆乳(牛乳でもOK)、油、卵を使用したアレルギー対応のシフォンケーキです
ZOOMを使用し、オンラインレッスンを開催します。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ひとみ食堂~幸せになれるお料理教室~オンラインレッスン開始!(愛媛県松山市)

動画を見ながら生徒様の作りたいタイミングでおうちで作っていただきます。作りたいメニューをお選びいただいて購入していただきましたら

1.購入いただいたメニューのレッスン動画を閲覧できる
2.購入いただいたメニューのレシピ(PDF形式)を送付
3.講師に質問等あれば、質問ができる

こちらのサービスがご利用できます。

動画はパスワードをお知らせしますので、入力いただきましたらご覧いただけます。

1か月ほどは何度も見れるようにします。※セキュリティ上1月に一度くらいパスワードの変更をいたしますので1か月以内にご視聴くださいね。ご了承くださいませ

レシピはPDF形式で送付いたします。

質問もラインやメールでお受けします。※リアルタイムに返事はできないかもしれません

  • レッスン内容:パン
  • 定員:1名

for kids!こどもお菓子教室(群馬県前橋市樋越町(詳細はご予約時にお知らせします))

6月は父の日レッスン♫
ビデオ通話でお話ししながらパパへのプレゼントを作りましょう♫
レンジで作るチョコレートケーキと、紙コップで作るケークサレ(塩味ケーキ)です♫
可愛くラッピングしてプレゼントしましょう!
ご家庭でお子さんだけでも危険がないように、
オーブンや火は使わずレンジのみの加熱です。

必要なものはレンジ、ボウル、ゴムベラ、スプーン、
15センチ〜20センチくらいの丸型タッパー容器(どんぶりでもOK)、
小さめの紙コップ4ー5個、ラップ。

材料は薄力粉、てん菜糖、ベーキングパウダー、塩、
ミルクココア、チョコチップ(粒チョコでも板チョコでも)あと、
牛乳、卵、油(米油、グレープシードオイル 、サラダ油などクセのないもの)、
コーン、スライスチーズです。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

for kids!こどもお菓子教室(群馬県前橋市樋越町(詳細はご予約時にお知らせします))

バターも卵も使わない、とってもヘルシーで簡単な
パンを作ってみませんか?
ふわふわの真っ白なパンが焼き上がりますよ〜〜♫
LINEのビデオ通話でお話ししながら作ります♫
材料は少しだけ!
強力粉 300g(10個分)
砂糖(てん菜糖、グラニュー糖、上白糖など)
大さじ1
インスタントドライイースト 小さじ1
塩 小さじ1

使う器具はオーブン、ボウル、ラップ、スケッパー
かゴムベラ、クッキングシート。

少ない器具、少ない材料で作れて楽チンです♫
シンプルなパンなので、お食事用にも甘くして
食べるのもどちらでも合います。

ご希望があれば一緒にクリームチーズ&あんこサンド
にしましょう♫美味しいですよ!

  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名

for kids!こどもお菓子教室(群馬県前橋市樋越町(詳細はご予約時にお知らせします))

お菓子作りに挑戦してみたい方に♫
大人の方だけでも、小さいお子さんと一緒でも
参加していただけます!
LINEのビデオ通話でお話ししながら作ります。

オーブンがなくても大丈夫!フライパンで焼く
スコーンです。
あのビスケットみたいに、サクッと真ん中で
半分に割れますよ〜〜。
(あの、チキンと食べる、メープルシロップ
かけて食べるあのビスケットです!)

一緒に食べるジャムも作っちゃいましょう♫
材料は、
薄力粉100g

ベーキングパウダー小さじ半分

てん菜糖(グラニュー糖、上白糖などでも)大さじ2
塩 ひとつまみ

プレーンヨーグルト 大さじ2

牛乳 大さじ2

油(米油、菜種油、サラダ油などクセのないもの)大さじ1

苺(生でも冷凍でも)100g

バナナ(生でも冷凍でも)130g

レモン汁

砂糖

使う器具

フライパン(テフロンが使いやすい)、レンジ、

ボウル、ゴムベラ、

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

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