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（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）

クリスマスメニューにぴったりの全6品
250g！ボリューム満点の絶品ステーキや、パーティーにぴったりの前菜5品。
華やかで盛りだくさんのパーティーメニューレッスンです。

牛ステーキは赤身が美味しいアメリカンビーフを使うので
ボリューミーなのにペロリと食べられる美味しさです
お肉を上手に焼くテクニック満載のレッスンです
このレッスンを受ければお家でステーキを上手に焼けるようになりますよ

前菜5品はおもてなしにぴったり
簡単なのに見栄えが良くて華やか♪

ワイン（ORソフトドリンク）のサービスもついているのも嬉しいポイントです

身近な食材でレストランのようなおしゃれな仕上がり
お料理初心者の方でも大丈夫です。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

クリスマスをおうちで楽しむおもてなしメニューをご紹介！
エトワールでは「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトに
できる限り手間を省いて簡単にお作りいただけるメニューを提案しています。

パーティーでそのまま使えるように、前菜盛り合わせ・サラダ・メイン・パスタとバランスよくメニュー構成しております。
レッスンでは、料理の作り方だけではなくパーティー料理の段取りやオシャレな盛り付けなども丁寧にお教えさせていただきます。
今回もワンドリンク付きで色んな意味で盛り沢山なレッスンです♡
皆さんで一足早くクリスマスを味わいながら、一緒に料理を楽しみましょう♪
Let's cooking♡

クリスマスバージョンのパンdeリングレッスンです！！
かわいい白ネコ(キティちゃん風)＆雪だるまをシフォン型を使って作ります。

軽食はつかないレッスンとなります。

クリスマスに人気のナッツとドライフルーツたっぷりのシュトーレン

今回は、牛乳の代わりに水分は赤ワイン、

干しイチジクにクランベリー、レーズン、

手作り甘夏ピール、クルミに

アーモンド甘さ控えめチョコを混ぜ込んだ

ちょっぴり大人の味わいのシュトーレンをレッスン。

たっぷりの具材を練りこむのにコツがありますが、

成形は伸ばして二つ折りするだけなので、

初心者でも作れる菓子パンです。

ホットワインも成形発酵の時間にレッスン。


ご試食は、相性抜群のホットワインと

季節のサラダと一緒にゆっくり楽しんでいただけます。

いつもの淹れたてコーヒーも。


【ポイント】

・たっぷりの具の混ぜ込み方
・ほったらかし発酵法
・器具いらずの成形発酵法

【持ち帰り】

・カカオシュトーレン1本
・カカオシュトーレン2本分生地
・ホシノ酵母生種1回分

持帰り生地で早速復習

生種でお好きな時にもう1回復習

なのでしっかりシュトーレン作りが身につきます！


＊他サイトでも募集のため3名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
＊コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

スーパーで簡単に手に入る食材で、可愛いクリスマスキャラクターのオードブルとチキン料理を作ります。

主食は炊飯器にお任せのピラフ風炊込みご飯。どちらもお子様に大人気です！
お肉料理にはソースを添えることで普段のお料理が一気におもてなしに。

12月のレッスンは、いつもよりちょっぴり豪華なクリスマスレッスン。

しっとりジューシーに仕上げるやわらかローストポークと、カニとコーン2種のクリームコロッケをメインとしたクリスマスメニューです。

ローストポークには特製のいちごソースを添えて、にんじんのクリームスープや、厚切りガーリックトーストと一緒に、華やかな盛り付けにしていきます。

スイーツは、りんごの赤ワインコンポートバニラアイス添え。コンポートの赤ワインシロップを炭酸で割って、ドリンクも作っていきます。

★レッスン費はホームページからのお申込みの場合割引があります。 　
お気軽にお問合せください！

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《12月レッスンメニュー》
●やわらかローストポーク　⇒　低温調理でじんわり火を入れるローストポークを作ります。メインにもオードブルにも使える万能レシピ。特製のいちごソースを添えて華やかに盛り付けます。

●カニとコーン2種のクリームコロッケ　⇒　クリーミーな味わいが魅力のごちそうレシピです。カニクリームコロッケとコーンクリームコロッケの2種類作ります。衣はサクサク、中身はトロットした熱々のクリームコロッケをお楽しみいただけます。

●ほんのり甘いにんじんのクリームスープ　⇒　にんじんをじっくり煮て作るクリーミーなスープです。彩りが綺麗で、テーブルを華やかに見せてくれる、特別な日におすすめのスープです。

●厚切りガーリックトースト　⇒　厚めにカットしたバゲットに、ガーリックオイルをしみ込ませてじっくり焼き上げます。ジュワっとザクザク食感がたまらないひと品。

●りんごの赤ワインコンポートバニラアイス添え　⇒　赤ワインで作るりんごのコンポート。バニラアイスを添えて盛り付けます。りんごを煮たシロップでオリジナルドリンクも作ります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

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料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。 料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！ デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。