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日本では 中秋の名月におだんごを作ってお月様にお供えするという風習がありましたが いつの頃からか風化されてしまったような感があります。
私が以前住んでいたシンガポールでは 中秋の名月がやってくると 町中にムーンケーキが出まわり お祭り気分一色になります。
私は 子供の頃 母がしてくれていた日本風のお月見をなつかしんだり、シンガポール時代のムーンケーキフェスティバルをなつかしんだりして その年によって ムーンケーキを作ったり 日本風のお月見だんごを作ったりしています。
今回は グルテンフリーでビーガンな スノーウィームーンケーキを呼ばれる 月餅を ご紹介します。
また 月餅の他に 料理の盛り付け、テーブルセッティングの仕方なども お教えいたします。
和風マクロビオビーガンのランチ付きです。(ランチの写真はホームページからご覧ください。)
最低4名、最高5名での開催になります。
4名に満たない場合は キャンセルになりますので ご了承ください。
4名のグループでのお申し込みの場合は ご希望の日程で 行うことも可能です。
Kurina's Cooking Classで提供するものは すべてマクロビオティックを基本にしたビーガン料理です。 メニューに その都度 記載しませんが 卵、乳製品、はちみつを含む 動物性食品を一切使用しておりません。
お申し込みとお問い合わせは kurinascooking@nifty.com まで お願いします。
和なはオリジナル、冷凍できるモチモチのお団子の上に秋らしいデザインで美しいあんこのお花®をデコレーションします♪
合成着色料不使用、全て天然由来色素で色付けします。いつものお団子がグッと華やかになりますよ!
木箱入りで手土産にしても喜ばれること間違いなし!今年のお月見にもいかがでしょうか♡
今回はお月見をテーマに「お月見うさぎ」をつくります。こねて、丸めて、形を整えて、伝統的な和菓子づくりを通じて、日本の和の世界を味わうことができますよ。おつくりいただいた和菓子はお土産としてお持ち帰りいただけます。ゆったりした「和の時間」をお楽しみください。
*ワンドリンク付き
*リクエスト開催可。お気軽にお問い合わせください。
日本では 中秋の名月におだんごを作ってお月様にお供えするという風習がありましたが いつの頃からか風化されてしまったような感があります。
私が以前住んでいたシンガポールでは 中秋の名月がやってくると 町中にムーンケーキが出まわり お祭り気分一色になります。
私は 子供の頃 母がしてくれていた日本風のお月見をなつかしんだり、シンガポール時代のムーンケーキフェスティバルをなつかしんだりして その年によって ムーンケーキを作ったり 日本風のお月見だんごを作ったりしています。
今回は グルテンフリーでビーガンな スノーウィームーンケーキを呼ばれる 月餅を ご紹介します。
また 月餅の他に 料理の盛り付け、テーブルセッティングの仕方なども お教えいたします。
和風マクロビオビーガンのランチ付きです。(ランチの写真はホームページからご覧ください。)
最低4名、最高5名での開催になります。
4名に満たない場合は キャンセルになりますので ご了承ください。
4名のグループでのお申し込みの場合は ご希望の日程で 行うことも可能です。
Kurina's Cooking Classで提供するものは すべてマクロビオティックを基本にしたビーガン料理です。 メニューに その都度 記載しませんが 卵、乳製品、はちみつを含む 動物性食品を一切使用しておりません。
お申し込みとお問い合わせは kurinascooking@nifty.com まで お願いします。
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2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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