サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）の教室情報

サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

パティシエ＆製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室　　　　　　　　　　

この教室のファン：: 1人 1人

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■レッスン内容	家庭料理薬膳料理パンお菓子シュガークラフト
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり駐車場あり月謝で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼

レッスン風景

シュガーの体験レッスンは、ベビーシューズ

スポンジの基本は、まずきれいな粟を作ること

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レッスン情報

■クラス、コース	１回完結式の洋菓子教室。スケジュールからご都合の良い日を選び、ご予約可能。ご希望によって、個人レッスン（お作りになりたいものをレッスンします）、グループレッスン（３名様以上で開催）、パンスペシャルレッスン、シュガークラフト。
■レッスン人数	最小2人～最大4人
■レッスン料金	レッスン料金　1回￥6.800（材料費・ランチ・ご試食代を含む）　　　　　　　1回￥5,700（材料費・ご試食代を含む）入会金　￥3,000 　　体験レッスン　レッスン料金＋1,000円個人レッスン　￥5,000/h （材料費別途）
■今後開催予定のレッスン	2012年 5月19日(土)　10:00〜14:30>>詳しくはこちら 2012年 5月25日(金)　10:00〜14:30>>詳しくはこちら 2012年 5月26日(土)　10:00〜14:30>>詳しくはこちら

先生情報

井田ようこ

井田ようこ
教室主宰　製菓専門学校講師　CC講師神奈川県出身

■先生のプロフィール

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。

■実績

雑誌掲載 / 企業の商品開発・その他
「アトオンシオン」「フードリサーチ」「サロネーゼになりませんか？」に掲載。
「ユニワークス」（Webコンサルティング）において、コラム掲載。
「東京ビューティー」にて料理とお菓子のレシピを公開。

■保有資格

調理師 / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
ドイツ文学士

家庭の手作りケーキ　からプロの洋菓子まで　　
それぞれの美味しさを作り出す　技術＆知識の　　　　
お教室。パティシエとして母親として　　「食べる人の幸せ」を大切にする　有機食材を使った　　
少人数レッスン。
お昼には、講師のオリジナルランチを召し上がれ！
もちろん、ティータイムには講師のケーキをご試食。
ご自分のケーキは、まるまる1台お持ち帰りです。