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| ■レッスン内容 |
日本料理・和食 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国料理・中華料理 韓国料理 タイ料理 インド料理 その他アジア・エスニック・無国籍 家庭料理 おもてなし料理 パン お菓子 お茶 その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
レッスン風景
洋風鯛めしレッスン。
韓国料理、スンドゥブチゲレッスン。
中国茶＆飲茶レッスン。小籠包つつみ中です（＾ｕ＾）
A4レシピと、同時調理用タイムスケジュールをお渡しします。
レッスン情報
| ■クラス、コース | 初心者向けおもてなし料理クラス、お菓子クラス |
|---|---|
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | 4000円前後。レッスンごとに異なります。 |
| ■今後開催予定のレッスン |
2012年 5月20日(日) 11:00〜14:00>>詳しくはこちら 2012年 6月12日(火) 11:00〜14:00>>詳しくはこちら |
先生情報
森崎 繭香
フードコーディネーター／お菓子料理研究家 東京都出身
■先生のプロフィール
メーカーにて営業・マーケティングを担当した後、2004年に大好きな「食」の世界へ転身。大手クッキングスクール講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。
自宅で料理教室を開催する他、Web、雑誌へのレシピ提供、料理イベントや飲食店のコンサルティングなどを行っている。
■実績
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
書籍；辰巳出版『おかず蒸しパンと蒸しケーキのおやつ』、Web；トヨタ自動車、味の素、有田焼販売サイト、雑誌；扶桑社「ESSE」特別付録担当、イカロス出版「まいにちお弁当日和」特集担当、小学館「SAKURA」、テレビ；NHK「こんにちは いっと６けん」料理コーナー多数出演、ラジオ；J-WAVE TOKYO MORNING RADIOゲスト出演、FMヨコハマ出演、他。
■保有資格
調理師 / フードコーディネーター / 食育インストラクター / 製菓衛生師
■出身料理学校・師範名
ニチエイ調理専門学校卒業／東海調理製菓専門学校卒業
最大4名までの少人数で、アットホームな雰囲気でレッスンをしています。
カフェやレストランでの経験をエッセンスに加えながら、身近な材料を使った自宅でも作りやすいメニューをお教えしています。
習ったメニューをそのままおもてなしに使えるように・・との想いでお渡ししているタイムスケジュールも好評です。
おひとりで参加している方がほとんどなので、安心してお問い合わせください。
教室詳細情報
■教室所在地
神奈川県 川崎市宮前区
■教室最寄り駅
東急田園都市線宮崎台駅から徒歩12分／鷺沼駅・梶ヶ谷駅からバス
■最寄り駅からのアクセス
宮崎台駅から徒歩12分／鷺沼駅・梶ヶ谷駅からバス
■教室開始年
2010年
■レッスン開催場所
■教室HPのURL
■代表者名
森崎 繭香
2012/4/23
5月のお料理レッスン情報を公開しました。自家製ピザでカジュアルイタリアンレッスンです。皆さまのお申込みを心よりお待ちしております。
2011/12/1
NHK「こんにちは いっと６けん」の料理コーナーに出演します。関東一都六県でのみ放送です。お時間のある方はご覧になってみてください！
2011/6/28
6月30日、J-WAVE TOKYO MORNING RADIO 朝6時～9時の、
別所哲也さんのラジオ番組にゲスト出演させていただきます。
8時半頃からの、MORNING LOUNGEというコーナーに生出演です(^_^;)
お時間のある方はお聴きになってみてください！
