秋の特別レッスン パンプキンパンとハロウィンパン&ニョッキ

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最終更新日:2024/3/5

La mela(ラ メーラ)パン教室(神奈川県川崎市宮前区)

小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう!一人ずつ計量~焼き上げまで丁寧にお伝えします。

この教室のフォロワー:
258人
過去の予約人数:
569人

かぼちゃを練りこんだ生地で作るパン2種類
生地にマッシュしたかぼちゃを入れて、かぼちゃの形とハロウィンパンを作ります!
かぼちゃを入れた生地は、翌日もふわふわ♪
かぼちゃのニョッキも作ります!

秋の特別レッスン パンプキンパンとハロウィンパン&ニョッキ

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■開催場所 神奈川県 川崎市宮前区 平
■レッスンメニュー 蒸したかぼちゃを入れた生地でかぼちゃの形に!

中には、こちらも蒸したかぼちゃで作る、かぼちゃのチーズクリームを包みます(チーズ系が苦手な方がいましたら、かぼちゃ餡に変更できます)

もう一種はマフィン型で作る、小型のジャックオーランタンのハロウィンパン!

かぼちゃ生地そのものでも、ぜひ召し上がってほしいので、こちらはシンプルに焼いていきます!

最後にジャックの顔を書いて、お持ち帰り。

発酵の合間にかぼちゃのニョッキを作って、デモンストレーションで作ったレッスンパンと一緒にランチします。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ ご自分の生地を計量からスタート!

手ごねしていただき、かぼちゃ型4個と、マフィン型4個の合計8個をお持ち帰りとなります。

講師の生地は別で用意しているので、デモあり、ご試食がありです!
■受講料 4500~
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、ラッピングしたパンをお持ち帰りになる紙袋など
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(チケット利用4500円、単発4900円。当日、現金でお支払ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 当日キャンセルのみ、1000円のキャンセル料金が発生します。

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  • クスパアワード2016 エリア賞
先生情報
阿部ゆり
阿部ゆり
La melaパン教室主宰   北海道出身

栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。
独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。


教室からのお知らせ

2024/2/7

クスパからのお申込みは、クスパ決済のみとなってしまったので、チケットをお待ちの生徒さんは、メールやLINEでお申し込みください。

2023/11/13

冬期限定デニッシュレッスンが始まりました。
①デニッシュ食パン
プレーンを1本焼成してお持ち帰りと、捏ねから作るマーブルデニッシュ(抹茶、ココア、コーヒー、カレー)を折り込みと成形をします。
②デニッシュペストリー
いちごのデニッシュ、洋なしのデニッシュ、ブルーベリーデニッシュ、ハムチーズデニッシュの4種8個を作ります。
③クロワッサンバラエティー
プレーンのクロワッサンだけでなく、チョコクロワッサンやチーズクロワッサンをミニと合わせて11個作ります。
④クイニーアマンレッスン
お好きなフィリングを入れた、カリカリのクイニーアマンを8個作ります。

日程などお気軽にお問合せください。

2021/8/18

基礎、中級、上級のレギュラーメニュー、天然酵母レッスンは、リクエストで開催をしています。
ご希望の方はご連絡ください。


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