
| ■レッスン内容 |
日本料理・和食 家庭料理 おもてなし料理 乳幼児向け料理 パン お菓子 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり 駐車場あり / 駅近く 月謝で払う 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | パンコース・ケーキコース・料理コース |
|---|---|
| ■レッスン人数 | 最小2人~最大5人 |
| ■レッスン料金 | レッスン料金1回1500円~5000円 |
クリヤマサヨコ
食育フードコーディネーター 大阪府出身
大阪あべの辻調理専門学校卒業後、パテシエ・商品開発他お米ギャラリーなどでの講演会・毎日新聞生活ライブラリー連載など食に関する仕事に関わる。10年前から子供のアトピーをきっかけに食育に力を注ぐ。食育指導士でもある2児の母。雑誌や新聞の掲載も多数あり。
天然酵母のパン教室など材料にもこだわった教室も主催。
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
毎日新聞生活ライブラリ料理提案2年半担当
ナカシン冷色商品開発担当
千趣会などの商品開発にも関わる。
読売新聞(読売ファミリーにも多数掲載)
梅吉食品HPにて梅を使ったアイデア料理を提案
はなまるマーケットカレー選手権にてテレビ出演
ほか料理コンテストなどにも多数受賞経験あり
調理師 / フードコーディネーター / 食育インストラクター / 食品衛生責任者
食育指導士・薬膳コーディネーター
大阪あべの辻調理師専門学校卒業
毎月旬の食材を使い乾物・野菜・お魚を中心にメニュー構成、近くの畑に収穫し料理することもあります。素材は近くの畑で取れる新鮮なお野菜を中心に揃え、器は全て主人の手焼きの本物を使用。試食時に食育教材でお母さんもご一緒に学べる教室です。少人数制の個人指導が最大の特徴です。その他平日にはお母さん向けの天然酵母のパン教室(和みの空間)を主催。ここでは国産の春よ恋を使い健康的なオリジナルレシピを3品作ります。資格を取得されたい方にはジャパン・ホーム・ベーキングスクールの認定講師をおとりいただけます。雑誌・新聞などで活動する講師自身が直接ご指導させて頂きます。
大阪府 八尾市 南木の本2-77-20
近鉄バス・JR・地下鉄八尾・長原駅・八尾南
近鉄バス南木の本下車→シグマ薬局裏住宅です。
2001年
クリヤマサヨコ
2010/7/1
夏休み子供料理教室では様々な単発のイベントを致します。
パンリース・プチパンバスケットなど宿題作りにご利用下さい