自家製酵母Cooking Style Espoir3n（埼玉県さいたま市大宮区吉敷町）
自家製天然酵母を使ったパン・お菓子、お料理が楽しめる教室です。
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| ■レッスン内容 |
フレンチ・フランス料理 家庭料理 おもてなし料理 パン お菓子 コーディネート＆マナー その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
レッスン情報
| ■クラス、コース | 自家製酵母パンレッスン（基礎・応用）
自家製天然酵母のお菓子レッスン お料理レッスン コンパクトデジカメフォトレッスン |
|---|---|
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大8人 |
| ■レッスン料金 | 入会金なし 単発レッスンでも3回連続受講 |
| ■今後開催予定のレッスン |
2012年 5月19日(土) 10:30〜12:30>>詳しくはこちら 2012年 5月23日(水) 10:30〜12:30>>詳しくはこちら 2012年 5月24日(木) 10:30〜12:30>>詳しくはこちら |
先生情報
菅野希望
料理研究家 パンスタイリスト（写真） 東京都出身
■先生のプロフィール
大学卒業後それぞれ食に関わる仕事に。
長年にわたり料理教室勤務、
料理、製菓、パンの講師や撮影、テレビ、コーディネートを経験。
2003Espoir3n主宰。今年で8年目です。
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2005年三井不動産「proudo story大宮」に掲載
2006年COOK PAD「絶品パスタの本」レシピ掲載
2007年Ｊ-ｃｏｍテレビクリスマスケーキ紹介
2009年1月モラージュ菖蒲アイカルチャーにてパン講師
日本ヴォーグ社ニットマルシェ２月号掲載 学研素敵なカントリー掲載
2011年 日本テレビ「everyサタデー」 イマドキの調理家電に出演
■保有資格
栄養士 / 食品衛生責任者
■代表以外の先生
氏名：大橋信子
料理研究家 パン研究家 お菓子研究家
自家製天然酵母パン、お菓子、お料理レッスンがございます。
焼き立てのパンと季節のサイドデッシュで、
テーブルコーディネートでランチが楽しめる教室です。
Ｅｓｐｏｉｒ３ｎでは、作り手の温かい気持ちが伝わるような、
私達らしいケーキやパンを作りたいと思ってレシピを考えてます。
手作りならではの、
おいしい材料とゆったりとした時間をお過ごしください♪
フランス雑貨に囲まれた雰囲気で
カフェのように楽しいおしゃべりで、
ゆったりくつろぎながらひとつの空間で楽しんでいただけたら
嬉しいです。
ぜひ みなさまのお越しをお待ちしております。
教室詳細情報
■教室所在地
埼玉県 さいたま市大宮区吉敷町
■教室最寄り駅
高崎線 京浜東北 湘南新宿ライン大宮,さいたま新都心駅
■最寄り駅からのアクセス
徒歩7分ぐらいです
■教室開始年
2003年
■教室HPのURL
■代表者名
菅野希望
2012/3/1
本日21：00 パンレッスンのご予約開始です。
http://espoir3n.exblog.jp/17568462/
http://espoir3n.exblog.jp/17575788/
2012/2/16
自家製酵母ぱんとお料理が楽しめる、カフェレッスン。
ただ今受け付け中。
いつものお料理をちょっとしたコツで
簡単におもてなしできるお料理に！
お料理を習ってみたいみなさまから
ちょっと食べてみたい！！みなさまも
いっしょにつくりましょ～
メニュー
Espoir3n特製自家製酵母パン
＊ゴルゴンゾーラ＆そらまめキッシュ＊
＊海老のぴりっとイタリアンマリネ、グリル焼き
*ワイン
＊ デザート
開催日 3月22日（木）１０：３０
受講料 7000円
2012/2/7
春からフルーツ酵母でつくる、パン作りはじめませんか？
時間がゆっくり、じっくり、パンをおいしく仕上げてくれます。
次回はデニッシュです。
http://espoir3n.exblog.jp/
みなさまのお越しをおまちしております。
