春の味!ゆでた筍で筍ご飯を作りましょう!
筍のゆでかたはhttp://www.alpha-net.ne.jp/users2/eiyoujk/cookpurosesu/
takenokoyude/newtakenokoyude.htmを参考に
【1】
米は洗い、分量の水に20分漬ける
【2】
ゆで筍は薄切りにする
【3】
1の米の漬けてある水から大4杯(調味料の分)の水をとる。
【4】
1に酒としょう油を混ぜ、2の筍を米の上にのせ、炊飯器のスイッチを早焚きモードで炊飯する。
【5】
炊けたら、軽く混ぜ、お茶碗によそう
ゆで筍ができないときは、八百屋さんで自家製ゆでた筍を買って作りましょう
味付けはお米を浸水させた後で入れること!お米がふっくら炊けますよ
井上八重子:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ(東京都 北区 中十条)
女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を…(全て読む)
2024年3月22日 【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。 |
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2024年3月6日 【機能追加のお知らせ】レッスン開催リマインドメールを前日以外に1週間前、2週間前にも送信される機能をリリースいたしました。 |
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