サロン　アスペルジュ（東京都台東区）の教室情報

サロン　アスペルジュ（東京都台東区）

見た目にも楽しいおもてなし料理や野菜を使ったからだに優しい家庭料理をテーマにしています。

この教室のファン：: 2人 2人

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■レッスン内容	日本料理・和食イタリアン・イタリア料理韓国料理その他アジア・エスニック・無国籍家庭料理おもてなし料理お菓子その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり出張レッスンあり駅近く月謝で払う / 受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

レッスン風景

カチャトーレ

春の和風生春巻き

筍と大葉、生ハムのフライ

あっさり塩肉じゃが

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レッスン情報

■クラス、コース	おもてなし料理クラス、ベジフルマニア料理クラス、男女料理交流会
■レッスン人数	最小4人～最大7人
■レッスン料金	４５００円～５０００円

先生情報

衣里加（ERIKA）

衣里加（ERIKA）
フードコーディネーター＆野菜ソムリエ神奈川県出身

■先生のプロフィール

株式会社ベジフルファイン　代表取締役
「サロンアスペルジュ」にて野菜講座や料理教室、
各種イベントを主宰。雑誌・WEB・企業・店舗の
メニュー開発やテレビ番組のフードコーディネーターのほか、
カルチャースクールや専門学校の講師、美容セミナー、講演など
幅広く活動中。

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
著書「毎日食べたいおかずサラダ」（西東社）を出版
野菜ソムリエのベジ鍋（小学館）レシピ担当
「効き飯」（カナリヤ書房）その他多数

■保有資格

フードコーディネーター / ベジタブル＆フルーツマイスター
ベジフルビューティーアドバイザー、体内環境師、TCマスターカラーセラピスト＆トレーナー

旬の食材を使い、簡単でオシャレな「おもてなし料理クラス」と
野菜や果物を楽しく学び、食べ比べや調理法を学ぶ
「ベジフルマニア料理クラス」がございます。
他にも有名シェフを招いた料理教室や男女料理交流会などイベントも
盛り沢山です。
２０１０年に完成したばかりの綺麗なサロンでアットホームな
雰囲気でレッスンしていますのでお気軽にお問い合わせ下さい。