シューサレdeフィンガーサラダ♡

by. おかちまい先生

クリスマス
夏野菜
シューサレdeフィンガーサラダ♡

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シュー皮って、
甘いクリームじゃなくても合うんです☺︎

シュー皮にマッシュポテトを詰めて、
色々なお野菜や具をトッピング♡

ワイワイ楽しい女子会などにも、
パクパクつまみやすい♪
フィンガーフード仕立てにしました☺︎

材料 分量:4人分 調理時間:10分

ミニシュー
4〜8コ
マッシュポテト
お好み
ベビーリーフ
1パック
ミニトマト
6コ
パンツェッタ
30g
パセリ
適量
5色ぶぶあられ
適量

作り方

1

ミニシューを半分にカットし、
絞り袋でマッシュポテトを絞る。

2

ベビーリーフをお皿に広げ、
1やミニトマト(1/4サイズにカットした)やパンツェッタ(生食用ベーコン)、パセリ、ぶぶあられを飾る。

3

シュー生地のつくり方は、
ミニシューdeドキドキミニシューツリー🎄レシピ参照☺︎

https://cookingschool.jp/recipe/16966

4

マッシュポテトのつくり方は、
話題の朝食⁉︎eggslutレシピ参照☺︎

https://cookingschool.jp/recipe/16140

★ 調理のコツ・ポイント

☆トッピングは生ハムやスモークサーモン、
お子様バージョンならポテトサラダ、ツナマヨ、ハム、コーンなどなど。

シンプルなシュー生地なので、
どんな具でも、
どんなお野菜でも合います☺︎

☆シュー皮は、水分を吸ってしんなりしやすいので、
具を入れるタイミングは食べる直前に。

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レシピ制作者
おかちまい

おかちまい

cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）

クスパアワード殿堂入り

フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。 2013年4月より、 カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。 企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。

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