クスパ レシピ
柿のデザートスープ 佐藤みちよ先生
旬の柿を使った、栄養満点のスープです。
熟しすぎて食べれないくらいの柿を使うのがポイント！
『レモンひとふり』で味がしまって美味しくなります。
おやつやデザートとしてはもちろん、前菜としてもＯＫですよ！
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:5分
完熟した柿
4～5個
無糖ヨーグルト
200～300ｇ
はちみつ
大さじ2
ポッカレモンひとふり
適量
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作り方
【1】
完熟柿は実だけをとり、ミキサーに入れてピューレ状にする。
【2】
ヨーグルトも加え、味をみながらハチミツを加える。
【3】
器にもり、レモンひとふりを好みでかける。
★調理のコツ・ポイント★
必ず、じゅくじゅくの完熟柿を使ってください。
レシピ制作者
佐藤みちよ：お花とお菓子教室アトリエジュリア（愛知県 名古屋市千種区 桜が丘）
■先生のプロフィール
料理研究家藤野真紀子、空間ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻｰ･ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ木村ふみに師事し、パリのｴｺｰﾙ…(全て読む)
種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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