クスパ レシピ
冬だ！鍋だ！簡単カマンベールチーズ鍋 関根 由紀子先生
寒い季節にぴったりな鍋。。ホッコリ暖かくなる鍋。
洋風のお鍋を食べたら〆のチーズリゾットがまた最高！
材料も少なくすぐできる♪
是非お試し下さいませ
＜材料＞ 分量:大きな土鍋１つ分 調理時間:２５分
白菜
１個
大根
半分位
ベーコン
好きなだけ
カマンベールチーズ
１箱
コンソメスープ
1000ml位
作り方
【1】
大根は皮をむいて薄切りに、白菜はザクザク切る
ベーコンも食べやすい大きさに切る
土鍋に大根を敷き詰め、白菜とベーコンを交互に適当に入れる
point☆これでもか！と山盛り入れましょう
【2】
コンソメスープを上から注ぎいれます
蓋をして15分〜20分煮込みます
【3】
火を止めて、8等分にしたカマンベールチーズを真ん中に入れ
余熱で溶かしていただきます！
【4】
汁は極力残しましょう（笑）
食べ終わったらご飯を適量入れて溶き卵を流し込み煮込みます
途中、粉チーズも山盛り入れます
黒胡椒をガンガン振りかけて〆のリゾット完成です
★調理のコツ・ポイント★
ベーコンだけでなく、豚バラ肉も入れると出汁がでます
味はコンソメだけですが、足りないようなら最後に塩胡椒で味を整えて下さい
白菜はカサが減るので、山盛り入れましょう！
レシピ制作者
関根 由紀子：東京JR大塚・パンとお菓子のお教室「ななキッチン」（東京都 豊島区 南大塚）
■先生のプロフィール
子どもたちに手作りのパンを食べさせたい！とパンを作り始めたのはもう20年ほど前のこと。お家で作るパンやお菓…(全て読む)
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