うすいえんどう豆の玉子とじのレシピ、作り方（中村加奈子）

【1】

だし汁を沸騰させて、きび砂糖・みりん・濃い口しょうゆを入れて
沸騰させる。

【2】

ちくわは小口切りにする。

【3】

１にうすいえんどう豆とちくわを入れて７～８分煮る。

【4】

玉子をよく混ぜ合わせて、３にとじる。