濃厚★かぼちゃのポタージュのレシピ、作り方（秋山　直美）

【1】

かぼちゃのワタ・種を取り、皮をむいてスライス。

【2】

鍋にカボチャ・水を加え柔らかくなるまで煮込み、ミキサーで撹拌する。

【3】

鍋に戻し入れ、牛乳・生クリームを加え沸騰させない様に温め塩を加え調味したらできあがり。

【4】

カップに注ぎ、パセリをトッピング。