ミモザのレアチーズケーキを受講しました。久しぶりのケーキレッスン。作業も多く、特にアイシングの細かい葉っぱ、花びらに悪戦苦闘でした。最後の仕上げはもう少し丁寧に！と写真を撮ってから思いました。甘さ控えめ、とってもかわいいミモザのレアチーズケーキに娘は感動してました。習ってよかったです！！先生、ありがとうございました。

Garden Lunch Lesson①に参加しました。 カルボナーラ、メープルクルミロール、トマトスープ、アプリコットジャムを作りました！ メープルクルミロールはいつものパン作りより時短であっという間にでき、カルボナーラも作るタイミングや火加減、そして高さのある盛り付け方を教わりました。アプリコットジャムはレンジで簡単に、トマトスープも野菜や豆が入って栄養たっぷりでした。とても美味しかったです。

ミモザのレアチーズケーキを受講しました。アイシングパーツを作ったり、ミモザに見立てたクラムを飾ったりと😊久しぶりのケーキレッスンでしたが楽しかったです。ありがとうございました。