Mamalade kitchen
調理時間:20分
「レアシュガースウィート使用」
ほんのり甘味で美味しさUP!
揚げたていただきま~す(^^♪
材料(2人分)
じゃがいも
200g
玉ねぎ(みじん切り)
50g
合挽き肉
40g
醤油
小2
塩コショウ
少々
レアシュガースウィート
大2
牛乳
小2
薄力粉
適量
卵
1個分
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1.じゃがいもはきれいに洗い、ラップで包みレンジ600w7~8分加熱する。(竹串がスーッと通るまで)
2.フライパンに合挽き肉を入れ炒め、いろが変わってきたら玉ねぎを炒め、醤油、塩コショウで味を整える。
3.じゃがいもを熱いうちにつぶし、塩少々ふり(分量外)2)を混ぜ、牛乳、レアシュガースウィートを加え
混ぜる。
4.タネを4等分に分け、薄力粉、卵、パン粉をつけ170~180度の揚げ油で揚げる。
5.器に盛り付け、野菜を添える。
コツ・ポイント
揚げ油の温度が上がりすぎないように注意!