初心者さんもお料理上手になれる スマイルスマイズ
調理時間：15分
ひじきの缶詰を使ってあとは具材をまぜるだけの具だくさんレシピ
ミックスナッツのこりこりとした食感、蓮根のシャキシャキ感など
いろいろな食感が楽しめます
材料(2人分)
ひじき
１缶
ミックスナッツ
２袋
枝豆
大さじ１
コーン
大さじ１
カニカマ
５本
レンコン
3０g
にんじん
3０g
水菜
１束
マヨネーズ
60g
ゆずこしょう
小さじ１
作り方
1.蓮根は皮をむきいちょう切りにする 酢水にさらし（酢には漂白効果があり、変色を防いでくれる効果がある）
水気をきっておく
人参は長さ３㎝ほどの千切りにする
水菜を長さ３㎝くらいの幅にきっておく
2.蓮根と人参を水からゆで 沸騰したら 枝豆、コーンの順にゆで火をとめ 水気をきっておく → さます
3.ボウルにマヨネーズとゆずこしょうを合わせておく
4.４に全ての材料を入れまぜて完成
コツ・ポイント
写真はカニカマなしのものです
カニカマありなし、食べ比べたら ありのほうが旨みがあって美味しいので
カニカマありのレシピのほうがおすすめです。
ミックスナッツのこりこりとした食感、蓮根のシャキシャキ感など
いろいろな食感が楽しめます
