1.油揚げは、熱湯をかけ油抜きする。

2.水気を切り、上部を少し切り落とし、中を開く。

3.ダルーラスパイシーカレーを1枚につき小2入れ、爪楊枝で閉じる。

4.フライパンにごま油を入れ、温め3）をカリッと焼き付け、お好みで七味マヨを添える。