colette
調理時間:10分
ブルーベリーが出回る時期に食べたくなるタルト。簡単チーズクリームと好みのクッキーでお手軽に。
材料(5個)
クリームチーズ
50g
生クリーム
120g
グラニュー糖
20g
好みのクッキー
5枚
ブルーベリー
適量
作り方
1.ボウルにクリームチーズ、生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。絞り袋(口金は好みのもので。私は星のにしました)
2.クッキーの上に絞り、、ブルーベリーをたっぷりのせる。
コツ・ポイント
クッキーは市販のものでも焼いてもOKです。マリービスケット、ロータスのカラメルビスケットなど。
私はいつもタルトを作る時に出る余りの生地を四角く伸ばして焼き、冷凍しています。
メッセージプレートやこんな簡単タルトを作る時に便利です。