養生ふうど
調理時間:5
薬膳の考え方を取り入れた、簡単につくれる飲み物。くこの実とぶどうの組合せで、「血を補う」働きがあります。
ぶどうジュースを、赤ワインに変えるのもおすすめです。さむい時期は軽く温めてから召し上がってください^^
材料(2)
ぶどうジュース(または赤ワイン)
300㏄
くこの実
小さじ1~2
作り方
1.ぶどうジュースにくこの実を漬ける。くこの実が柔らかくなったら、できあがり。
コツ・ポイント
お急ぎの場合は、ぶどうジュースをかるく温めてからくこの実を入れると、くこの実が早く柔らかくなります。