お料理＆お菓子の教室　12カ月

調理時間：5分

5分で作れて、おもてなしにもなる、美味しい韓国風丼です。

材料(4人分)

お好みのお刺身
適量
お好みのサラダ
適量
ご飯
4杯

作り方

1.チョコチュジャン
（コチジャン大さじ2、きび砂糖小さじ2、酢小さじ2、胡麻油小さじ2、炒り胡麻小さじ2、しょうが＆にんにくチューブ小さじ1/2）

2.器に、ご飯、サラダ、お刺身をのせ、チョコチュジャンをかける。

コツ・ポイント

＊　刺身は、タコ、貝柱、鮪、イカ
＊　サラダは、サンチェ、紫蘇、貝割れ菜、パプリカ、アボカドなどが美味しいです。
＊　チョコチュジャンは、「食べるラー油」のように餃子や唐揚げにつけたり、納豆、卵かけご飯、チャーハンに入れたり、お鍋の薬味にしたり、、、、韓国風の万能タレです。